马桶里的黄金：关于人体产出物的奇妙科学

图书标准信息

• 作者 [美]布林·纳尔逊
• 出版社 浙江人民出版社
• 出版时间 2024-06
• 版次 1
• ISBN 9787213111785
• 定价 78.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 页数 496页
• 字数 319千字

【内容简介】

从某个层面来说，人是一根移动的管子，我们的身体一头吸收食物，另一头将其转化为产出物。我们重视吃进去的食物，但往往把管子（消化道）视为中空的，更羞于谈论我们的产出物。本书通过挖掘、分析和汇越来越多的营养学、微生物学、演化生物学研究，揭示了另一重真实，我们的消化道是一个生态系统、一副至关重要的器官，而我们的产出物更了不得：它能够揭示我们的饮食问题、营养和健康水，用于公共卫生监测，抗击细菌感染，还原犯罪现场，开发清洁能源，甚至去挖掘不同历史阶段人类生活的细节。本书会改变我们对于人体产出物的认知——它们在特定条件下是。本书也会把人类重新放回自然，呈现人类与环境、其他生命如何息息相关。

精彩书评：

我们从小被历史、和自己的童年教育所告诫，不要过多地谈论甚至思我们肠道的产出物。好吧，抛开这些吧。本书打破了我们根深蒂固的、错误的厌恶感，是一次深刻、博学且出人意料的有趣旅行，带领我们穿越粪便的历史、神话和潜藏的希望。
——玛丽安麦克纳，餐桌上的危机作者

也许你早已对粪便拯救世界的颠覆力量着迷。又或者，你还是次听说粪便的可持续力量！无论是哪种情况，本书都是一部打破禁忌的粪便幻想曲。
——凯特琳道蒂，烟雾弥漫你的眼作者

虽然我对厕所笑话早不陌生了，读了这本书后我还是被惊到，我对“便便”的欣赏，居然还能增加这么多。我们真的应该管“大号”叫“头号”。
——尼克卡鲁索，动物的“屁”事儿作者

布林纳尔逊的这本有深厚研究支持的书，会很快让你反思你以为你知道的关于屎、粪、肥、尿（随便你喜欢怎么叫它）的，它会让你确信，从你身体里出来的这些东西，甚至是你身故后的身体，都有可能拯救地球。
——劳里加勒特，普利策奖得主、逼近的瘟疫作者

一本关于屎的书，太恶心了吧？嗯事实上不是的，一点也不——这一点正是布林纳尔逊在这本机智而有深厚研究数据支持的书中证明的。我们的社会正遭遇一些烦，它们有一系列极富想象力的、绝妙的解法，而我们对一种常身体功能的反感阻碍了我们这么做。我们能找到一条更“屎”因而也更欢快的未来之路吗？纳尔逊认为我们可以，你也可以，前提是我们读了这本马桶里的。
——丹费金，普利策奖得主、汤姆斯河作者

【作者简介】

［美］布林·纳尔逊，科学作家、微生物学家，华盛顿大学微生物学博士，为《纽约时报》《自然》《每日野兽》等刊物与媒体供稿，现居西雅图。

【目录】

引 言

章 物 质

第二章 恐 惧

第三章 救世主

第四章 记 忆

第五章 征 兆

第六章 监 测

第七章 缩 影

第八章 来 源

第九章 催化剂

第十章 赏 金

第十一章 慰 藉

第十二章 推 力

致 谢

引 用

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