零基础新手马上开口说：酒店餐饮英语

图书标准信息

• 作者 李焱、戴卫平、连洁 著；李焱、戴卫平、连洁 编；李莹 校
• 出版社 中国宇航出版社
• 出版时间 2014-06
• 版次 1
• ISBN 9787515906676
• 定价 32.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 496页
• 字数 426千字
• 正文语种 英语，简体中文
• 丛书 零基础新手马上开口说

【内容简介】

   本书是专为英语零基础新手编写的口语书，集发音讲解、场景词汇、实用短句、情景对话与小贴士为一体，话题覆盖面广，章节划分合理，贴合新手需求，为初学者入门起到了很好的引导作用。

 

   本书分为酒店大堂、客房部、餐厅用语、商务中心、购物中心、康乐中心等场景，包含酒店预订、入住、投诉、退房、就餐、会议、购物、休闲等主题，80个细分话题，为酒店餐饮从业人员扫清语言障碍，全面攻克英语口语。书中采用“分解法”将每个英文句子的各部分进行了分解，并标出其在语境中的中文意思，便于读者理解英语句式结构，在语境中掌握单词及词组的意思。每句话后均配以音标和汉字谐音，能有效帮助“零基础”的读者克服开口说英语的困难。

 

   此外，每章开始均精心绘制场景图，为读者直观地呈现该场景下的高频单词，有助于加深记忆，同时让英语学习变得不再枯燥。为了便于读者更加快速准确地开口说英语，本书还附赠了外教朗读的原声音频光盘，听说结合，强化效果。真心希望读者能借助于本书，开口说出一口地道流利的英语。

【作者简介】

  戴卫平，毕业于英国ESSE大学，曾任教于大连理工大学，现为中国石油大学外语系教授。擅长英语口语教学。主编过《英语口语话题大全》《英语口语每天说半小时》《英语口语语料库》《最新英语口语365》等多部畅销英语口语书，其中许多单本销量超过十万册，被评为全国优秀畅销书奖。

【目录】

一、音标入门 Phonetic Symbols
　 　1. 前元音 [ɪ] vs [iː] 
　 　2. 前元音 [e] vs [æ] 
　 　3. 中元音 [ə] vs [ɜː] 
　 　4. 后元音 [ʌ] vs [ɑː] 
　 　5. 后元音 [uː] vs [ʊ] 
　 　6. 后元音 [ɒ] vs [ɔː] 
　 　7. 双元音 [aɪ] vs [ɔɪ] 
　 　8. 双元音 [eɪ] vs [eə]
　 　9. 双元音 [ɪə] vs [ʊə]
　 　10. 双元音 [aʊ] vs [əʊ] 
　 　11. 爆破音 [p] vs [b] 
　 　12. 爆破音 [t] vs [d] 
　 　13. 爆破音 [k] vs [g] 
　 　14. 摩擦音 [f] vs [v] 
　 　15. 摩擦音 [θ] vs [ð] 
　 　16. 摩擦音 [s] vs [z] 
　 　17. 摩擦音 [ʃ] vs [ʒ] 
　 　18. 摩擦音 [r] vs [h] 
　 　19. 鼻辅音 [m] vs [n] vs [ŋ]
　 　20. 舌侧音 [l] 
　 　21. 半元音 [w] vs [j] 
　 　22. 破擦音 [tʃ] vs [dʒ]
　 　23. 破擦音 [tr] vs [dr] 
　 　24. 破擦音 [ts] vs [dz]

 

二、前厅部 Front Office Department
　 　1. 酒店位置 Hotel Location
　 　2. 交通资讯 Traffic Information
　 　3. 房间类型 Room Types 
　 　4. 酒店设施 Hotel Facilities 
　 　5. 电话订房 Booking by Telephone
　 　6. 团队预订 Group Reservation 
　 　7. 更改预订 Changing the Reservation 
　 　8. 取消预订 Canceling the Reservation 
　 　9. 机场接待 Airport Reception
　 　10. 到店接待 Hotel Reception 
　 　11. 酒店客满 House Full 
　 　12. 转接电话 Call Transfer
　 　13. 留言服务 Message Service
　 　14. 行李寄存 Left Luggage 
　 　15. 领取行李 Collecting Bags 
　 　16. 租车服务 Renting a Car 
　 　17. 货币兑换 Currency Exchange 
　 　18. 结账退房 Checking Out

 

三、客房部 Room Division
　 　1. 带客进房 Leading into the Room
　 　2. 介绍客房 Introducing Facilities 
　 　3. 介绍服务 Introducing Service 
　 　4. 客房清洁 Room Cleaning
　 　5. 洗衣服务 Laundry Service 
　 　6. 缝纫服务 Tailoring Service 
　 　7. 叫醒服务 Wake-up Service 
　 　8. 延时住宿 Extending the Stay 
　 　9. 更换客房 Changing Room 
　 　10. 遗落物品 Leaving Things Behind
　 　11. 索取物品 Making Requests 
　 　12. 设施问题 Problems of Facilities
　 　13. 医疗服务 Medical Service 
　 　14. 维修服务 Maintenance Service 
　 　15. 客房用餐 Meal Service 
　 　16. 代客购物 Valet Shopping
　 　17. 酒店投诉 Common Complaint

 

四、餐厅用语 Restaurant English

 

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