邮轮运营管理

图书标准信息

• 作者 孙玉琴 著；甘胜军、甘胜军、孙玉琴 编
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2021-01
• 版次 1
• ISBN 9787563741687
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 250页
• 字数 294千字

【内容简介】

本书以邮轮企业运营管理的理论为基础，根据我国国情，从邮轮企业运营管理的战略制定到战略实施两个方面阐述当代邮轮企业运营管理的主要研究成果与可操作的方法，内容涉及基础知识（邮轮产业概述、邮轮运营管理概述）、邮轮企业运营战略制定（邮轮运营战略管理、邮轮运营决策与计划管理）、邮轮企业运营战略实施（服务质量管理、市场管理、资产管理、资源管理、安全管理、企业文化、供应链管理、集团化经营）等内容。书中还配备了若干个案例。

【目录】

第一章  邮轮产业概述
  第一节  邮轮产业的形成与发展
  第二节  现代世界邮轮产业布局
  第三节  邮轮企业与邮轮产品
第二章  邮轮运营管理概述
  第一节  邮轮运营管理的内涵
  第二节  邮轮运营管理的基础理论
  第三节  邮轮运营管理的基本方法
第三章  邮轮运营战略管理
  第一节  邮轮运营战略管理的意义
  第二节  邮轮运营战略的制定
  第三节  邮轮运营战略的实施
第四章  邮轮运营计划与决策管理
  第一节  邮轮运营决策的管理
  第二节  邮轮运营计划的编制
  第三节  邮轮运营计划的执行
第五章  邮轮运营服务质量管理
  第一节  邮轮运营服务质量管理概述
  第二节  邮轮总台服务质量管理
  第三节  邮轮客舱服务质量管理
  第四节  邮轮餐饮服务质量管理
  第五节  邮轮娱乐服务质量管理
  第六节  邮轮购物服务质量管理
  第七节  邮轮航线服务质量管理
第六章  邮轮运营市场管理
  第一节  世界邮轮客源市场
  第二节  邮轮市场营销策略
  第三节  邮轮顾客关系管理
第七章  邮轮运营资产管理
  第一节  邮轮运营物资管理
  第二节  邮轮运营设备管理
  第三节  邮轮运营能源管理
第八章  邮轮运营资源管理
  第一节  邮轮运营人力资源管理
  第二节  邮轮运营其他资源管理
第九章  邮轮运营安全管理
  第一节  邮轮运营安全管理概述
  第二节  邮轮运营安全管理策略
  第三节  邮轮运营安全管理的其他支撑
第十章  邮轮企业文化
  第一节  企业运营之文化形态
  第二节  邮轮企业的文化建设要素
  第三节  邮轮企业文化建设战略
第十一章  邮轮运营中的供应链管理
  第一节  邮轮实施供应链管理的必要性
  第二节  邮轮供应链的构成
  第三节  邮轮实施供应链管理的策略
第十二章  邮轮集团化经营管理
  第一节  邮轮集团化经营管理的概念
  第二节  邮轮集团化经营管理的现状
  第三节  邮轮集团化管理发展趋势
参考文献