生物化学与分子生物学
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全新
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作者王珂佳 著
出版社冶金工业出版社
出版时间2022-01
版次1
装帧平装
货号文轩10.15
上书时间2024-10-15
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
王珂佳 著
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出版社
冶金工业出版社
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出版时间
2022-01
-
版次
1
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ISBN
9787502490362
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定价
49.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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页数
240页
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字数
361千字
- 【内容简介】
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本书共15章,分别对蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、水和无机盐代谢生物氧化、遗传信息的复制与传递、蛋白质的生物合成、重组DNA技术及基因诊断和基因治疗进行了系统的论述,每部分内容都包括学习目标、知识内容、知识链接、本章小结、思考题等。本书可作为高等院校化学、生物、医学等专业的教材,也可供相关工程技术人员和科研人员参考。
- 【目录】
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目录1绪论10.1生物化学与分子生物学发展简史10.2当代生物化学与分子生物研究的主要内容31蛋白质的结构与功能41.1蛋白质的分子组成41.2蛋白质的分子结构101.3蛋白质的理化性质181.4蛋白质的分类22本章小结23思考题244核酸的结构与功能252.1核酸的分子组成及一级结构252.2DNA的空间结构与功能302.3RNA的分子结构与功能332.4核酸的理化性质36本章小结37思考题383酶393.1酶的分子结构与功能393.2酶的工作原理433.3酶促反应动力学453.4酶的分类与命名50本章小
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