改变世界的种子

图书标准信息

• 作者 易中懿
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2024-03
• 版次 1
• ISBN 9787511656308
• 定价 88.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 256页
• 字数 192千字

【内容简介】

《改变世界的种子》是江苏省农业科学院农业科普团队集体智慧的结晶，长期从事科研管理和农业工程、农业经济领域科研工作，第一作者现为江苏省农科院农业科普团队带头人。全书围绕“一粒种子可以改变一个世界”的精神主线，选取28个在人类文明发展过程中发挥了巨大作用的农作物种子，讲述种子与人类携手成长、改变世界的传奇故事，揭示“小种子大能量”背后隐藏的科学原理与冷知识，探访科学家们与种子不得不说的那些事儿，感受体验一段有关作物生命缘起与轮回的非凡之旅。

【作者简介】

易中懿，二级研究员，博士，博士生导师。江苏省农科院院长、党委书记，江苏省纪委委员，江苏省政协农业农村委副主任。兼任农业农村部现代农业产业技术体系岗位科学家、江苏省科协副主席、江苏省农学会理事长等。长期从事科研管理和农业工程、农业经济领域科研工作，现为江苏省农科院农业科普团队带头人。出版《甘薯产业精准扶贫实践与探索》《江苏农业产业发展报告》等专著10余部。获国家技术发明二等奖1项，省部级奖5项。

【目录】

:
第一章 水稻——梦之初心

那些年，水稻的起源之争

乘风破浪的“稻米之路”

越来越重要的稻米

小米粒里的大乾坤

热爱大米的一万个理由

中国人的饭碗革命

第二章 玉米——论王者的荣耀

从“胳肢窝”长出的高产粮食

身世成谜的天外来物

玉米味的美洲早期文明

初到中国，很疯狂

从饱腹之物到美味佳品

“跳跃基因”问世：一场30余年的独自等待

向白色污染宣战

第三章 小麦——天生的征服者

一粒小麦，点亮文明

充满艰辛坎坷的“小麦东游记”

……