真菌词典

图书标准信息

• 作者 （美）劳伦斯·米尔曼著
• 出版社 贵州科技出版社
• 出版时间 2024-06
• 版次 1
• ISBN 9787553212418
• 定价 72.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 页数 328页
• 字数 172千字

【内容简介】

真菌长什么样？有些形容猥琐，有些娇艳欲滴；有的出血，有的长毛，有的流墨，有的发光；像柠檬糖，像果冻，像舌头，像死人手指……真菌吃什么？钟乳石、核辐射物质、蟑螂触角、大便、麋鹿尿过的树叶……真菌怎么用？酿酒，做染料，保护法老古墓，修复土壤和水质，还能让你哈哈大笑（字面意思）；有的致病，有的治病；有的每年都能吃，有的一生只能吃一次。

这本通俗有趣的小书告诉我们，真菌王国妙不可言，可食用性居然是真菌学中最无聊的一面！

小心，你可能会像许多真菌爱好者一样越陷越深。

【作者简介】

劳伦斯·米尔曼，真菌学家、作家。曾在格陵兰岛、洪都拉斯、冰岛、巴拿马、加拿大北极群岛等地展开真菌学研究工作，记录了300多个不同物种。作品包括《我们的同类将不复存在》《新英格兰的迷人真菌》《在世界尽头》等。 埃米·琼·波特，艺术家、博物学家。绘有《花卉词典》《真菌词典》《昆虫词典》《艺术家和作家的食谱》等。

【目录】

词典正文（附西文字母开头的词语）

附录 词条索引·按汉语拼音字母排序

参考文献

后记

致谢