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作者(唐)陆羽,(清)陆廷灿
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787553781204
出版时间2018-09
装帧平装
开本16开
定价38元
货号1201769726
上书时间2024-09-19
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作者简介
陆廷灿，字秩昭，自号幔亭，清代江苏嘉定人。陆廷灿生于一个乐善好施的书香门第，其父陆培远，“性慷慨，好施不倦。岁饥，出粟麦，散给贫民”。康熙年间水旱灾荒，设粥厂赈之，家乡人对其歌功颂德。受家庭的熏陶，廷灿年轻时，就有“隐居以求其志，行义以达其道”“穷则独善其身，达则兼济天下”的胸怀，好古博雅。陆廷灿一生撰有《续茶经》三卷、《艺菊志》八卷、《南村随笔》六卷，并重新修订了《嘉定四先生集》《陶庵集》。
陆羽（733~804），唐复州竟陵（今湖北天门）人。一名疾，字鸿渐，自称桑苎翁，又号东冈子。自幼好学，性淡泊，闭门著书，不愿为官。陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。“安史之乱”后，陆羽尽心于茶的研究，撰成《茶经》一书，对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人为了纪念陆羽在茶业上的功绩，尊他为“茶圣”。
目录
茶经
一茶之源／8
二茶之具／11
三茶之造／14
四茶之器／17
五茶之煮／24
六茶之饮／28
七茶之事／31
八茶之出／43
九茶之略／49
十茶之图／51
续茶经
凡例／54
一茶之源／56
二茶之具／82
三茶之造／91
四茶之器／113
五茶之煮／123
六茶之饮／148
七茶之事／165
八茶之出／204
九茶之略／231
十茶之图／237
内容摘要
茶文化的经典传承 新生活的品质演绎《茶经》是世界上靠前部茶叶专著。内容包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章。翔实地介绍了我国古代茶业的发展演变，极具史料价值。《续茶经》亦是一部接近独立的经典著述，此书对唐之后的茶事资料收罗宏富，并进行了考辨，《四库全书总目》称此书“——订定补辑，颇切实用，而征引繁复”。两部著作统作《茶经》，基本将唐代之前和清代之前国人对于茶的理解和茶道的演变囊括其中，是对茶文化的很好的概括和总结，是值得大家一读的国学经典！
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