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正版书籍茶道王建荣 主编9787553742847新华仓库多仓直发

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￥ 29.19 6.1折 ￥ 48 全新

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江苏无锡
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作者王建荣 主编

出版社江苏凤凰科学技术出版社有限公司

ISBN9787553742847

出版时间2015-06

装帧平装

开本16开

定价48元

货号1201106045

上书时间2024-09-19

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九年老店
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   商品详情   

品相描述：全新
商品描述
作者简介
王建荣，中国茶叶博物馆馆长、中国靠前茶文化研究会常务理事、浙江茶叶学会副理事长
    他不仅是国内知名的茶专家，更是一位爱茶人。年轻时就爱喝茶，工作绕不开茶，对他而言，茶已经成了生活的―部分，无法分割。作为茶叶界才俊之一，他全身心致力于茶文化的普及与推广，他指导新手茶友泡茶，简单几步，就能泡出茶馆里的茶香；和他聊茶，就像面对一个茶导游，带你领略一叶一水间的美好。他常年组织茶主题活动，出版过茶书三十余部，读者说：“跟他学泡茶，再也不怕糟蹋家里的好茶。”

目录
壹 买茶前必知的概念
  茶的命名方法有哪些?
  市面上常见的七大茶类指什么?
  我国十大名荼是哪些?
  我国的四大茶区是哪里?
  什么是乔木茶
  什么是灌木茶
  什么是古树茶?
  什么是高山茶
  什么是平地茶？
  什么是台地茶?
  春茶、夏茶和秋茶指什么?
  不同季节的茶叶有何不同?
  什么是“三前摘翠”?
  “明前茶”“雨前茶”分别指什么?
  有绿色食品标志的茶就是有机茶吗?
  “一芽几叶”指什么?
贰 专家买茶经
  购买茶叶的标准是什么?
  越贵的茶叶越好吗?
  新茶一定比陈茶好吗?
  如何鉴别新荼和陈茶?
  春茶一定比秋茶、夏茶好吗?
  如何鉴别春茶、夏茶和秋茶？
  如何识别以次充好的茶叶?
  如何识别着色茶？
  一定要选择原产地的荼吗?
  旅途中能买当地茶吗?
  新手为什么不要到茶城买茶?
  超市的茶能买吗?
  为什么尽量在一家茶店买茶?
  如何避开“三无”茶叶?
  网上买茶可靠吗?
  产荼区的茶是不是最宜买?
  买茶需不需要买品牌茶?
  买茶要注意哪些认证?
叁 绿茶的购买与冲泡
肆 白茶的购买与冲泡
伍 黄茶的购买与冲泡
陆 乌龙茶的购买与冲泡
柒 红茶的购买与冲泡
捌 黑茶的购买与冲泡
玖 普洱茶的购买与冲泡
拾 花茶与非茶之茶的购买与冲泡
拾壹 茶具选购与保养
拾贰 寻好水
拾叁 泡茶与茶艺
拾肆 储茶
拾伍 茶史
拾陆 茶人、茶事、茶俗
拾柒 茶与健康
附录――懂点评茶术语

内容摘要
这是一本茶道茶艺的百科全书，你所想知道的茶知识尽在其中。
一问一答，让你与茶道专家面对面，详细解答鉴茶、买茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。怎样挑选西湖龙井？紫砂壶如何选？茶具怎么保养？……本书让你轻松掌握，由新手迅速蜕变成高手；更有茶人、茶事、茶史，让你了解茶背后的点点滴滴。
600余幅精美清晰大图，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶，七大茶类一网打尽，完美展现名茶的干茶、茶汤、叶底，让你准确了解茶叶的具体特征，帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣，使具体的区别可视可感，帮你认购好茶。冲泡方法更是一步一图，一目了然，看到就会上手。
全面的茶知识，帮助你选好水、用好器、品好茶，感悟人生的真谛，使你快速从茶叶门外汉进阶为茶道高手，成为一个真正懂茶的人。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士推荐的茶道茶艺宝典。

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