猪场生物安全防控关键技术

图书标准信息

• 作者 陈亚强 陈红跃 梁柱林
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2022-06
• 版次 1
• ISBN 9787565526725
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 188页
• 字数 225千字

【内容简介】

本书从生物安全概念在养猪业中的发展历程开始，以猪场外部生物安全体系、猪场内部生物安全体系、猪场生物安全评估体系为主要内容，归纳总结了猪场引种管理、人员管理、洗消管理、建设规划、环境控制、营养调配、防疫管理、实务管理、废弃物处理、生物安全评估等内容。主要从猪场生物安全角度介绍了猪场引种、车辆、外来人员、物料等外部管理，介绍了猪场建设、环境、营养与生物安全的关系，介绍了猪场防疫的具体措施与猪场实务当中应该注重的生物安全细节，介绍了符合生物安全规范的猪场废弃物处理的方式方法，介绍了猪场如何运用生物安全评估体系对生物安全的总体进行评估。以期为养猪业从业者提供一些参考和帮助。

【目录】

章 生物安全在养猪业的起源

1.1 生物安全的现代概念

1.1.1 一般概念

1.1.2 养殖中的概念

1.1.3 生物安全管理相关概念

1.2 养猪业生物安全发展历程

1.3 生物安全法律法规

1.3.1 《中华共和国生物安全法》

1.3.2 《中华共和国动物疫法》

1.4 猪场生物安全体系建设的意义与原则

1.4.1 猪场生物安全体系建设的意义

1.4.2 猪场生物安全体系建设的原则

1.5 猪场生物安全等级划分

1.5.1 健康等级

1.5.2 洁净等级

第2章 猪场外部生物安全体系

2.1 引种的管理

2.1.1 引进猪的管理

2.1.2 引进的管理

2.2 车辆的管理

2.2.1 生猪运输车的管理

2.2.2 饲料运输车的管理

2.2.3 其他车辆的管理

2.3 物料的管理

2.3.1 物资洗消室

2.3.2 物资中转站

2.3.3 饲料

2.3.4 兽药疫苗

2.3.5 食材

2.4 人员的管理

2.4.1 入场人员审查

2.4.2 入场登记

2.4.3 人员洗消

2.4.4 人员隔离

2.4.5 人员管理要点

2.5 外围洗消中心管理

2.5.1 选址与功能单元

2.5.2 洗消流程

2.5.3 洗消案例

第3章 猪场生物安全体系

3.1 猪场建设规划

3.1.1 猪场选址

3.1.2 猪场规划与布局

3.1.3 猪场建筑工艺设计

3.2 猪场环境控制

3.2.1 通风管理

3.2.2 温湿度管理

3.2.3 光照的管理

3.2.4 猪舍空气质量的管理

3.2.5 噪声的管理

3.2.6 卫生管理

3.3 猪场营养调配

3.3.1 饲料原料质量管理

3.3.2 营养配方

3.3.3 饮水管理

3.4 疫管理

3.4.1 隔离

3.4.2 消毒管理

3.4.3 疫管理

3.4.4 检疫管理

3.4.5 驱虫管理

3.4.6 鸟害管理

3.5 猪场实务管理

3.5.1 人员流动管理

3.5.2 物料流动管理

3.5.3 车辆的管理

3.5.4 门卫管理

3.5.5 猪只转群管理

3.6 猪场废弃物处理体系

3.6.1 污物处理措施

3.6.2 病死猪无害化处理措施

第4章 猪场生物安全风险评估体系

4.1 生物安全风险评估概述

4.1.1 基本及原则

4.1.2 基本特征

4.1.3 基本内容

4.2 生物安全风险评估方法

4.2.1 定评价法

4.2.2 定量评价法

4.2.3 综合评价法

4.3 生物安全风险评估实例

4.3.1 基本情况

4.3.2 风险目标设定

4.3.3 风险识别

4.3.4 风险指标体系构建与评价

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