老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓

图书标准信息

• 作者 李晶 著
• 出版社 河北教育出版社
• 出版时间 2024-04
• 版次 1
• ISBN 9787554580837
• 定价 59.80元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 页数 208页
• 字数 114千字

【内容简介】

本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更为美好的厨房世界。

【作者简介】

李晶，女，生于1983 年，籍贯河南信阳，现居天津。毕业于复旦大学，从小喜欢文字，所著文章常在学校获奖。目前从事媒体相关工作，喜欢各式风格的文字和影像，尤其喜爱美食方面的，并有自己主打的美食小专栏，极具人气。

【目录】

作者介绍
李晶，女，生于1983 年，籍贯河南信阳，现居天津。毕业于复旦大学，从小喜欢文字，所著文章常在学校获奖。目前从事媒体相关工作，喜欢各式风格的文字和影像，尤其喜爱美食方面的，并有自己主打的美食小专栏，极具人气。
序言