家政服务员实用技术

图书标准信息

• 作者 刘庆帮、郭宏翠、李书林 著
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2019-06
• 版次 1
• ISBN 9787511641823
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 106页
• 字数 98千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 乡村振兴战略之人才振兴职业技能培训系列教材

【内容简介】

该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范，该书可作为职业培训教材，也可作为农村劳动力转移培训教材，也可作为家政从业人员和管理人员的参考书。 

【作者简介】

刘庆帮，男，高级教师，1969年8月生， 1991年复旦大学本科毕业并参加工作，现大连市金州区中等职业技术专业学校副校长，主要分管全区农村成人教育工作。先后获评区优秀党务工作者、先进教育工作者，大连市“农广人”、社区教育优秀教师，全国农村成人（社区）教育科研先进工作者、全国城乡社区教育骨干教师等称号。2014年获得农产品经纪人三级职业资格证书。 

【目录】

章  家政服务员的职业道德
  节  家政职业道德的内容
    一、勤快主动，服务周到
    二、诚实守信，说一不二
    三、遵纪守，文明礼貌
    四、自尊自爱，作风正派
    五、尊重客户，不干涉其家庭事务或矛盾
  第二节  案例分析
第二章  家政服务员的基本礼仪
  节  家政服务员个人礼仪的基本要求
    一、良好的仪表仪容
    二、优雅的行为举止
  第二节  家政服务员常交际的基本礼仪
    一、电话礼仪
    二、接待来宾礼仪
    三、用餐礼仪
第三章  家庭亲子沟通
  节  与雇主家庭的关系
    一、充分了解雇主家庭的相关情况
    二、了解雇主的生活特点
    三、顺应雇主的生活惯，努力缩小与雇主之间的差距
    四、雇主同样需要做出努力与家政服务员和睦相处
    五、雇佣双方互尊互重、和谐相处
  第二节  与服务对象――孩子的关系
    一、了解亲子关系
    二、亲子沟通及基本策略
  第三节  正确看待孩子的不良行为
    一、孩子爱打人
    二、孩子耍脾气
    三、孩子注意力不能集中
    四、孩子不好好吃饭
    五、孩子产生叛逆情绪
第四章  家庭护理
  节  婴幼儿护理
    一、新生儿的一般情况
    二、婴幼儿护理
  第二节  孕产妇护理
    一、妊娠期护理
    二、产褥期护理
  第三节  老年人护理与病人护理
    一、老年人护理
    二、病人护理
第五章  制作家庭餐
  节  制作主食
    一、烤制主食
    二、烙制主食
    三、蒸制主食
  第二节  制作菜肴
    一、蒸制菜肴
    二、炸制菜肴
    三、炒制菜肴
    四、炖制菜肴
第六章  家居保洁与美化
  节  地面清洁
    一、前期准备
    二、正确的清扫擦拭方式
    三、清扫及擦拭的基本顺序
    四、注意事项
  第二节  家具的清洁与保养
  第三节  厨房清洁
    一、餐具的清洁
    二、炊具及厨房环境的清洁
  第四节  卫生间的清洁
  第五节  家居美化
    一、用家具美化家居
    二、用饰品美化家居
    三、用植物美化家居
第七章  服装的洗涤与熨烫
  节  服装的洗涤
    一、各种织物服装的洗涤
    二、服装的除渍
  第二节  服装的熨烫
    一、熨烫三要素
    二、各种织物服装的熨烫
第八章  家庭安全与防范
  节  家庭用电安全
    一、常识
    二、现场救护
  第二节  家庭安全防范
  第三节  火灾防范与自救
    一、早报警
    二、快逃生
    三、闭门窗
    四、莫跳楼
    五、要自救
  第四节  煤气中毒的防范与救治
  第五节  食物中毒防范与急救
    一、食物中毒预防
    二、急救措施
主要参文献