上海咖啡:历史与风景

图书标准信息

• 作者 陈祖恩
• 出版社 上海人民出版社
• 出版时间 2022-08
• 版次 1
• ISBN 9787208177826
• 定价 88.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 236页
• 字数 120千字

【内容简介】

在茶的国度，咖啡是舶来品。上海开埠后，西风东渐，浓郁的咖啡，伴着香气的浪漫，日益成为都市生活的时尚。“因为咖啡，所以上海”，本书写上海咖啡初期的三十年，昔日咖啡的历史与风景，也是那个时代的生活与风情。咖啡文化的基因留在我们的都市里。历史离我们不远，从海派文化的包容中，寻味地道的城市文化根脉，从中读懂上海。

【作者简介】

陈祖恩，祖籍宁波，东华大学人文学院教授、上上海社会科学院历史研究所特约研究员。出版《上海通史·当代政治史》《日本侨民在上海》《寻访东洋人》《上海的日本文化地图》《上海日侨社会生活史》等专著，是研究上海日本人社会及其历史的专家。

【目录】

序言

 

西风东渐话咖啡

领风气之先的文艺咖啡馆

西区咖啡的异国情调

静安寺路时尚咖啡

商业圈里呷咖啡

苏州河北岸咖啡

咖啡一条街

上海屋檐下的咖啡摊

明星孵咖啡馆

 

后记