农牧企业成本会计实务

图书标准信息

• 作者 刘东华、刘秋月 著
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2018-11
• 版次 1
• ISBN 9787512137462
• 定价 59.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 325页
• 字数 565千字

【内容简介】

随着国民经济和农村经济的迅速发展，多种类型的农牧企业不断涌现。农牧企业的生产组织形式、存货管理、费用成本核算等存在与其他企业的不同之处，尤其是它的成本核算及管理，已经成为一个亟待改善的问题。本书共分7篇，包括总论、农牧企业费用核算、基本成本核算方法及应用、辅助成本核算方法及应用、畜牧养殖企业成本核算、农业种植企业成本核算、成本报表编制与分析。每篇按项目组织内容，包括项目讲解、本篇小结、理念训练。 

【目录】

目　　录 
第一篇　总　　论 
项目一  认知成本与成本会计 3 
一、成本的含义 3 
二、成本的分类 4 
三、成本的作用 10 
四、成本会计 11 
实务训练 19 
项目二  明确成本核算原则与基本要求 21 
一、成本核算原则 21 
二、成本核算基本要求 23 
实务训练 27 
项目三  设置成本核算程序及账户 29 
一、成本核算的程序设置 29 
二、成本核算的账户设置 31 
三、成本核算的账务处理程序 37 
实务训练 38 
本篇小结 39 
理念训练 40 
第二篇  农牧企业费用核算 
项目四  要素费用核算 49 
一、材料费用的归集和分配 49 
二、职工薪酬费用的归集和分配 55 
三、折旧费用的归集和分配 60 
实务训练 61 
项目五  辅助生产费用与制造费用核算 65 
一、辅助生产费用核算 65 
二、制造费用核算 71 
实务训练 75 
项目六  生产损失核算 78 
一、废品损失的核算 78 
二、停工损失的核算 80 
实务训练 82 
项目七  生产费用在完工产品与期末在产品之间分配核算 84 
一、不计算在产品成本法 84 
二、在产品成本按年初固定成本计算法 85 
三、在产品成本按所耗材料费用计算法 85 
四、约当产量法 86 
五、定额比例法 88 
六、在产品按定额成本计价法 90 
实务训练 91 
本篇小结 94 
理念训练 95 
第三篇  基本成本核算方法及应用 
项目八  成本计算方法概述 103 
一、生产特点和管理要求对产品成本计算的影响 103 
二、产品成本计算的基本方法和辅助方法 106 
实务训练 109 
项目九  品种法及应用 111 
一、品种法概述 111 
二、品种法核算应用案例 114 
实务训练 120 
项目十  分批法及应用 130 
一、分批法概述 130 
二、简化分批法 135 
实务训练 140 
项目十一  分步法及应用 144 
一、分步法概述 144 
二、逐步结转分步法及其应用 146 
三、平行结转分步法及其应用 159 
实务训练 163 
本篇小结 167 
理念训练 168 
第四篇  辅助成本核算方法及应用 
项目十二  分类法及应用 173 
一、分类法概述 173 
二、分类法应用案例 175 
三、联产品、副产品成本的计算 178 
实务训练 182 
项目十三  定额法及应用 185 
一、定额法概述 185 
二、定额成本的计算 185 
三、定额法应用案例 195 
四、定额法的优缺点和应用条件 199 
实务训练 199 
本篇小结 206 
理念训练 206 
第五篇  畜牧养殖企业成本核算 
项目十四  养禽企业成本核算 211 
一、养禽企业成本核算的组织特点 211 
二、养禽企业生产费用归集 213 
三、养禽企业生产成本的计算 221 
实务训练 223 
项目十五  养猪企业成本核算 237 
一、种猪场成本核算的意义 237 
二、种猪场成本核算的要求 238 
三、种猪场成本核算的组织特点 240 
四、种猪场生产费用核算 243 
五、种猪场生产成本计算方法 245 
实务训练 254 
项目十六  养牛企业成本核算 256 
一、养牛企业成本核算概述 256 
二、按生产管理流程发生的业务的账务处理方法 258 
三、按设置的会计科目进行的账务处理方法 263 
四、养牛企业产品生产成本计算 266 
实务训练 268 
本篇小结 269 
理念训练 270 
第六篇  农业种植企业成本核算 
项目十七  农业种植企业成本核算概述 275 
一、农业种植企业的概念 275 
二、生物资产与农产品的含义 275 
三、农业企业生产的成本核算组织 276 
实务训练 277 
项目十八  农作物生物资产成本核算 279 
一、消耗性生物资产成本计算 279 
二、生产性生物资产的农作物成本核算 283 
实务训练 286 
本篇小结 287 
理念训练 287 
第七篇  成本报表编制与分析 
项目十九  成本报表编制 293 
一、成本报表概述 293 
二、编制成本报表 296 
实务训练 305 
项目二十  成本报表分析 307 
一、成本报表分析概述 307 
二、分析成本报表 311 
实务训练 320 
本篇小结 320 
理念训练 321 
参考文献 325