河鲀养殖一月通

图书标准信息

• 作者 江苏省淡水水产研究所 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2011-01
• 版次 1
• ISBN 9787565501500
• 定价 9.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 130页
• 字数 110千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《河鲀养殖一月通》为“淡水养殖系列丛书”中的一本。全书共分七章，主要介绍了河鲀鱼的生物学特性、河鲀鱼的鱼种培育、河鲀鱼养殖关键技术、河鲀鱼养殖的病害防治等内容。
《河鲀养殖一月通》内容科学，以实用技术为重点；语言力求通俗易懂，并配有图，以便读者理解、掌握和操作，适应不同层次读者的需要。

【目录】

第一章食用河鲀鱼的名称及美食历史
一、河鲀的名称
二、河鲀鱼食用的历史

第二章河鲀鱼的生物学特性
一、河鲀鱼的形态特征和内部构造
二、我国常见东方鲀的各类特征及其分布
三、非东方鲀属的经济河鲀鱼
四、江苏常见东方鲀的特征及分布
五、小结

第三章河鲀鱼的人工繁殖
一、繁苗场的建设
二、河鲀鱼人工繁殖技术

第四章河鲀鱼的鱼种培育
一、河鲀鱼种的生物学
二、鱼种的培育

第五章河鲀鱼养殖关键技术
一、海水东方鲀类的养殖技术
二、淡水东方鲀类的养殖技术
三、河鲀鱼的越冬管理

第六章河鲀鱼养殖的病害防治
一、鱼病的预防
二、鱼病的检查和诊断
三、河鲀鱼的病害及防治

第七章河鲀鱼养殖实例
一、暗纹东方鲀鱼种培育的试验研究
二、暗纹东方鲀池塘高效养殖试验
三、暗纹东方鲀苗种培育及安全越冬试验

附录河鲀鱼的安全卫生管理
附录一出口河鲀鱼加工企业的加工及检验人员资格认可规定
附录二SN/T0383-95出口冻河鲀鱼检验规程
附录三日本河鲀鱼管理历史沿革及法规
参考文献