海风河韵:东台市非物质文化遗产选粹

图书标准信息

• 作者 作者
• 出版社 江苏大学出版社
• 出版时间 2023-11
• 版次 1
• ISBN 9787568420167
• 定价 98.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 252页
• 字数 223千字

【内容简介】

目前，东台市拥有董永传说、东台发绣两项重量非遗；弶港渔民号子、溱湖刻纸、东台陈皮酒酿造技艺、东台鱼汤面制作技艺四项省级非遗；许河杂技、彩绘葫芦、时堰木雕等三十三项盐城市级非遗；麻虾酱制作技艺、富安桑茶制作技艺、瑶台音乐等十七项东台市级非遗。本书以四级非遗五十六个项目为主要内容，并附相关照片，向读者介绍东台非遗概要，对了解东台的文化遗产起到以管窥豹的作用，具体一定的出版价值。本书适合对东台的非物质文化遗产感兴趣的广大读者，非物质文化遗产工作者、传承人。

【作者简介】

:
    王晴晨 籍贯汀苏东台，1967年8月出生，中共党员，现任东台市非物质文化遗产保护中心主任，群众文化研究馆员。主持申报成功“东台发绣”国家级非遗项目、“东台陈皮酒酿造技艺”等21项省级非遗项目；主编《江苏省非物质文化遗产普查东台市资料汇编(上下卷)》；主持2014—2016年度、2021—2023年度“中国民间文化艺术之乡”申报工作，东台市和东台镇分别进入“中国民间文化(发绣)艺术之乡”名单。

【目录】

目录

民间文学
董永传说002
安丰民间传说016
富安民间故事019
弥港海边故事021
传统音乐
弥港渔民号子024
瑶台音乐026
水乡号子028
传统美术
东台发绣032
安丰麦秆画035
东台葫芦画038
东台烙画041

东台市
非物质文化遗产

溱湖刻纸
046
时堰木雕049
东台灯彩052
里下河糖塑055
传统舞踏
东台打莲厢058
富安狮舞061
里下河龙舞065
传统技艺
巴斗黄泥螺制作技艺070
东台蚕丝被制作技艺073
堤西松花蛋制作技艺078
堤西咸鸭蛋制作技艺081
东台陈皮酒酿造技艺083
东台“六大碗”烹制技艺089
东台装裱技艺092
东台鱼汤面制作技艺096
富安酥儿饼制作技艺099
海门咸菜制作技艺102
后港茶干制作技艺104
弥港排斧106

弥港近海扳坞
109
溱东传统砖瓦制作技艺111
溱东老鹅烹制技艺115
溱东丫须笼制作技艺118
唐氏酥糖制作技艺120
许河猪头肉制作技艺123
裕德昌八珍糕制作技艺126
真丝地毯织造技艺128
麻虾酱制作技艺134
三仓酱菜制作技艺137
巴斗三鲜包制作技艺140
富安桑茶制作技艺142
东台传统四色点心制作技艺145
蹲门大饼制作技艺151
倪莫糕点制作技艺155
东台早茶制作技艺157
后港羊肉烹制技艺161
青蒲鸬鹚捕鱼技艺163
许河倒挂饼制作技艺166
民俗
时堰庙会170
堤东真君庙会172
说鸽子174

东台市
非物质文化遗产
选粹

传统医药
梅氏骨科疗法

178
曲艺
唱凤凰184
渔鼓道情187
传统体育、游艺与杂技

许河杂技                                                         192

附录

东台的董永祠墓及其传说
《天仙配》故事的起源、演变及其影响
弥港渔民号子
水乡号子

196
199
221
230
后记