服务的细节115：如何规划超市未来

图书标准信息

• 作者 [日]水元仁志 著；姜青菊 译
• 出版社 东方出版社
• 出版时间 2021-12
• 版次 1
• ISBN 9787520718400
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸
• 页数 412页

【内容简介】

超市行业十分成熟的美国认为当前处于“百年一遇的大变革期”，进行了反复探索，如“懒人提货（Curbside pickup）”“App购买、结算”“购物代理”“速食半成品的开发”等，面对不远的未来，美国的超市行业做出了各种各样的努力与尝试。与之相比，日本的超市行业几乎没有危机感。若不在此时进行变革，其市场份额恐怕会被彻底蚕食。
10年后，零售业的势力布局将发生极大的改变。
10年后，超市行业的势力布局也会发生翻天覆地的变化。
日本超市行业梦寐以求的“年销售额1兆日元的企业”或许也会诞生。
反之，若安于现状不思变革，超市的市场规模将逐年减少，与便利店或**店之间的差距越来越大，导致出现大量破产或倒闭的企业。
本书汇集了作者作为商人传道士，连续10多年、每年2次前往美国考察的独到经验，以及每年花费200多天的时间奔走于日本全国各地的所见所思。

 

 

【作者简介】

日本经营Consultant株式会社董事长、商人net株式会社董事长

经济产业大臣认证的中小企业诊断师

日本kotoPOP大师协会会长

1963年出生于宫崎县。毕业于东海大学。除了为超市提供咨询业务，还以实现“零售业无名英雄的企业”为目标，致力于企划、运营流通业教育网站“商人net”（http://akindonet.com/）。每年举办两届名为“士气和感动的盛典”的、以实现“超市界的甲子园”为目标的研讨会，每届都会集结近800名参与者。另外，每年筹备两次美国考察团、中国考察团，以东京、大阪、名古屋、仙台为中心举办“超市实践会”。每天更新博客“商人传道士一日一言”（http://akindonet.exblog.jp/），并成为日访问量2000人以上的“业界首屈一指”的人气博客，也是最能掀起“改革”潮的咨询师。计划将来在除日本外的亚洲其他国家和地区发展事业。

【目录】

 

第一章 百年一遇的大变革期！美国的“现在”是日本的“未来”

 

第二章 日本的超市也面临巨浪袭来――观点一转变，方法无限多

 

第三章 人才的“招聘”和“教育”决定企业十年后的发展

 

第四章 生鲜食品与熟食部门的近未来战略

 

第五章 杂货部门的近未来战略

 

第六章 店长的近未来目标

 

第七章 超市的五维定位战略法