喝对花草茶

图书标准信息

• 作者 [日]佐佐木薰
• 出版社 北京美术摄影出版社
• 出版时间 2022-01
• 版次 1
• ISBN 9787559204530
• 定价 89.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页

【内容简介】

本书首先介绍了花草茶的基础知识和花草茶的泡制方法，之后按照30种不同的症状、作用分门别类介绍混合花草茶配方，有助于读者根据自身状况更有针对性、更有效地饮用花草茶。此外，在第4章和第5章中，还介绍了活用花草的食谱，指导读者用花草制作美味的饮品、料理、点心等，更好地享受花草的乐趣。本书图文并茂，文字通俗易懂，实用性和可读性强，适合所有对花草茶感兴趣的初级和中级读者阅读。

【作者简介】

佐佐木薰，日本芳香环境协会认定职业芳香疗法专家，株式会社生活之木文化事业本部总经理，生活之木药草生活学校（Herbal Life College）主任讲师。从事花草以及芳香疗法的研究，并且负责花草商品、专卖店、花草园的企划和开发。此外，她还作为讲师活跃于各种关于花草以及芳香疗法的研讨会、文化学校、成人讲座等。致力于通过电视、媒体传播花草和芳香疗法的魅力。

主要著作有《佐佐木薰的芳香疗法游记》《对身心都有效的花草读本》《花草茶百科词典》《从基础开始了解 药用花草LESSON》等。

【目录】

前言

在全世界深受人们喜爱的花草

花草使用时的相关注意事项

 

13  第1章 花草的基础知识，花草茶的泡制方法

14  花草的基础知识

16  花草的历史

18  干花草的购买、挑选方法

19  干花草的保存方法

20  推荐的18种基础款花草

    01松果菊

    02接骨木花

03甘菊

04贯叶金丝桃

05蒲公英

06荨麻

07玫瑰茄

08西番莲

09辣薄荷

10马黛树叶

11桑叶

12欧锦葵

13覆盆子叶

14欧洲椴

15路易波士

16香茅草

17玫瑰

18野玫瑰果

40  享受花草茶需要需要准备的东西

42  使用茶壶的泡制方法

44  花草茶茶杯的使用方法

45  用锅煎煮花草茶的方法

46  冲泡冰镇花草茶的方法

48  冷泡花草茶（马黛茶）的方法

 

49  【专栏】推荐几种与其他茶叶的混合方法

50  【专栏】使用过后的花草的活用方法

 

51  第2章 30种以症状、目的分类的花草茶配方

52  01增强活力

54  02放松心情

56  03恢复精力

58  04消除疲劳

60  05提升注意力

62  06减肥

64  07预防生活习惯病

66  08浮肿

68  09皮肤粗糙

70  10预防色斑、皱纹、松弛

72  11痛经

74  12经前期综合征（PMS）

76  13更年期引发的问题

78  14孕期护理

80  15增强免疫力

82  16失眠

84  17性冷淡

86  18宿醉

88  19花粉症引起的不适

90  20感冒

92  21喉咙不舒服

94  22促进消化

96  23腹泻

98  24便秘

100  25头痛

102  26肩酸腰痛

104  27眼睛疲劳

106  28预防口臭

108  29夏乏

110  30缓解压力

 

112  【专栏】为花草茶中加入甜味的方法

 

113 第3章  新鲜花草的使用、栽培

114  使用新鲜花草的花草茶

116  新鲜花草的栽培方法

118  从花草苗开始培育

120  从种子开始培育

122  繁殖

124  收获

125  保存

126  推荐给新手16种容易培育的花草

01欧芹/02德国洋甘菊/03撒尔维亚/04百里香

05虾夷葱/06罗勒/07茴香/08辣薄荷

09欧锦葵/10西洋蓍草/11薰衣草/12香茅草

13柠檬马鞭草/14柠檬香蜜草/15迷迭香/16野草莓

 

131  第4章  使用花草制作的饮料配方

132  薄荷苏打水

133  香茅草冰沙/柠檬马鞭草的热带风情饮料

134  苹果生姜马黛茶

135  路易波士拿铁

136  粉红木槿/薰衣草苏打水

137  荷兰薄荷与柠檬马鞭草的碎冰伏特加

138  红玫瑰之爱/木槿黎明

139  花草荔枝苏打水

140  路易波士鸡尾酒

 

141  第5章  简单又美味的活用花草食谱

142  迷迭香油/撒尔维亚油

143  薰衣草醋/野玫瑰果醋

144  肉桂砂糖/花草海盐

145  迷迭香&白桃水果泥/百里香&芒果水果泥

146  撒尔维亚花草黄油/辣薄荷花草黄油

147  茴香花草奶酪

148  花草冰块

151  迷迭香的黄油酥饼

152  马黛茶和红小豆的磅蛋糕

155  荨麻玛芬蛋糕

156  红路易波士的鲜奶冻

158  苹果和木槿的果子冻

159 第6章 想要事先了解的30种进阶花草

160  01洋蓟

 02小米草

162  03银杏

 04橙花

164  05撒尔维亚

 06肉桂

166  07杜松子

 08生姜

168  09问荆

 10百里香

170  11圣洁莓

 12蕺菜

171  13牛蒡根

 14薏米

172  15缬草

 16小白菊

174  17茴香

 18黑升麻

176  19红果

 20芙蓉葵

178  21金盏花

 22水飞蓟

180  23西洋蓍草

 24桉树

181  25薰衣草

182  26甘草

 27柠檬马鞭草

184  28柠檬香蜜草

 29迷迭香

185  30野草莓

 

186  花草的作用一览

190  一起前往药香草园参观吧