附视频！零基础学做蒸菜
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作者甘智荣 著
出版社广东人民出版社
出版时间2018-01
版次1
装帧平装
货号广6.3
上书时间2024-06-03
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商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 甘智荣 著
- 出版社 广东人民出版社
- 出版时间 2018-01
- 版次 1
- ISBN 9787218122502
- 定价 39.80元
- 装帧 平装
- 开本 16开
- 纸张 胶版纸
- 【内容简介】
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本书第一章介绍了蒸菜的相关知识，对很多问题一一解答。第二章中为您介绍蒸出来的蔬菜菌菇，第三章中介绍蒸出来的禽肉、畜肉，第四章介绍蒸出来的蛋类、豆奶，第五章介绍蒸出来的鱼虾蟹贝，第六章介绍蒸出来的水果、甜品，第七章介绍蒸出来的米面主食。
- 【作者简介】
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甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?国际挑战赛银奖等。
- 【目录】
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《看视频！零基础学做蒸菜》
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