仓储与配送管理

图书标准信息

• 作者 王艳；程丽；雍朝康；王二平
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2023-06
• 版次 1
• ISBN 9787302637370
• 定价 59.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

《仓储与配送管理》以物流仓储及配送从业人员应掌握的基本理论、实践技能和管理能力为主线，以物流企业仓储与配送运作及管理的实际案例为引导，结合职业教育教学改革的基本要求，注重理论联系实践。本书从物流仓储及配送的“知识 技能”的核心入手，每个教学项目按教学目标—思维导图—引导案例—知识学习—实践训练—巩固提升6个部分展开，知识与技能培养循序渐进，逐步夯实学习者的基本理论、实践技能以及管理能力。 《仓储与配送管理》共8个教学项目，以循序渐进地培养能力为导向确定项目顺序，依次为仓储概述、仓储商务作业、在库作业管理、流通加工与配送、仓储配送成本管理、仓储安全管理、仓储规划设计、现代仓储物流。 《仓储与配送管理》是《国家职业教育改革实施方案》中倡导使用的新型活页式、工作手册式教材，图文并茂、理实一体化设计，既可作为应用型本科院校、高等职业院校、中等职业学校的物流管理、采购与供应管理、快递运营管理、连锁经营管理、电子商务等财经商贸类相关专业的教学用书，也可作为企业在职人员参考、学习和培训用书，还可供从事物流相关工作的有关人员参考使用。

【目录】

项目1　仓储概述 1

教学目标 1

思维导图 2

引导案例 2

知识学习 3

学习任务1.1  仓储与仓储管理 3

学习任务1.2  仓储设施设备 14

学习任务1.3  仓储经营管理 24

知识检测 27

实践训练 29

实践任务 29

实践反思 33

能力评价 34

巩固提升 35

案例思索 35

知识归纳 36

项目2　仓储商务作业 37

教学目标 37

思维导图 38

引导案例 38

知识学习 39

学习任务2.1  签订仓储合同 39

学习任务2.2  仓单业务 43

知识检测 49

实践训练 51

实践任务 51

实践反思 55

能力评价 56

巩固提升 57

案例思索 57

知识归纳 59

项目3　在库作业管理 61

教学目标 61

思维导图 63

引导案例 64

知识学习 65

学习任务3.1  入库作业 65

学习任务3.2  堆码作业 76

学习任务3.3  装卸搬运作业 82

学习任务3.4  在库商品保管养护 86

学习任务3.5  盘点与库存控制 90

学习任务3.6  分拣与出库 99

知识检测 105

实践训练 107

实践任务 107

实践反思 115

能力评价 116

巩固提升 117

案例思索 117

知识归纳 118

项目4　流通加工与配送 119

教学目标 119

思维导图 120

引导案例 120

知识学习 121

学习任务4.1  流通加工认知 121

学习任务4.2  典型流通加工作业 126

学习任务4.3  配送及配送中心 129

知识检测 137

实践训练 139

实践任务 139

实践反思 143

能力评价 144

巩固提升 145

案例思索 145

知识归纳 148

项目5　仓储配送成本管理 149

教学目标 149

思维导图 150

引导案例 150

知识学习 151

学习任务5.1  仓储成本分析 151

学习任务5.2  配送成本分析 156

学习任务5.3  配送方案制定 162

知识检测 171

实践训练 173

实践任务 173

实践反思 175

能力评价 176

巩固提升 177

案例思索 177

知识归纳 180

项目6　仓储安全管理 181

教学目标 181

思维导图 182

引导案例 182

知识学习 183

学习任务6.1  仓储安全常识 183

学习任务6.2  仓库7S管理 194

知识检测 197

实践训练 199

实践任务 199

实践反思 201

能力评价 202

巩固提升 203

案例思索 203

知识归纳 206

项目7　仓储规划设计 207

教学目标 207

思维导图 208

引导案例 208

知识学习 209

学习任务7.1  仓储中心规划设计 209

学习任务7.2  仓库选址与规划 213

学习任务7.3  仓库内部平面布置 216

知识检测 225

实践训练 227

实践任务 227

实践反思 231

能力评价 232

巩固提升 233

案例思索 233

知识归纳 236

项目8　现代仓储物流 237

教学目标 237

思维导图 238

引导案例 238

知识学习 239

学习任务8.1  现代仓储配送技术 239

学习任务8.2  智慧物流技术 242

学习任务8.3  电子商务物流与供应链 248

学习任务8.4  跨境电商物流 252

知识检测 255

实践训练 257

实践任务 257

实践反思 261

能力评价 262

巩固提升 263

案例思索 263

知识归纳 265

参考文献 266