铁与人类健康

图书标准信息

• 作者 [澳]安德森（Greg J.Anderson）、[美]麦克拉伦（Gordon D.Mclaren） 编；王福俤、谢俊霞 译
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2014-01
• 版次 1
• ISBN 9787030386700
• 定价 220.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 766页
• 字数 1135千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　铁作为人体必需微量元素，在生命活动中的作用至关重要，其缺乏引发的缺铁性贫血至今仍严重威胁着全球人类健康；然而，铁超载不仅引发人类遗传性血色病，还是诸多代谢性疾病包括糖尿病的直接病因，尤其是脑内高铁是神经退行性疾病如帕金森病和阿尔茨海默病等的诱发因素。IronPhysiologyandPathoPhysiologyinHumans一书由澳大利亚著名铁代谢专家GregoryJAnderson博士及美国著名血液学专家GordonDMcLaren博士联合主编，2012年由Humana出版社出版。《铁与人类健康》共31章，内容涵盖了细胞铁代谢、铁生理学、铁代谢紊乱疾病（贫血和铁超载）、临床诊断与治疗，以及铁代谢研究模型等有关铁元素的最前沿研究成果和进展，每个章节均由领域顶尖专家执笔撰写，是国际铁研究领域权威学术著作。中文版《铁与人类健康》由著名微量元素专家浙江大学教授王福悌博士和著名神经科学专家青岛大学教授谢俊霞博士担任主编译。编译人员还增补了近期最新铁研究成果，丰富了原版内容。
　　《铁与人类健康》不仅为从事微量元素的科研人员、研究生及从事基础、临床、公共卫生、预防医学的科研和教育人员提供了权威的学术理论依据，而且还可为爱好健康的读者提供帮助。

【作者简介】

　　谢俊霞，博士，青岛大学生理学教授，博士生导师。山东省“泰山学者”特聘专家教授。19921996年在德国慕尼黑大学生理学研究所做访问学者。现任国家生理学重点（培育）学科主任、山东省优秀创新团队带头人、山东省“沿海地区神经退变疾病”协同创新中心主任、山东省重点实验室主任。全国优秀科技工作者，享受国务院特殊津贴，山东省有突出贡献的中青年专家。兼任中国生理学会副理事长，中国神经科学学会常务理事，山东省生理学会理事长。从事帕金森病发病机制及其防治研究21年。主持国家自然科学基金重点项目、面上项目及海外合作基金，“973”计划前期研究专项和“973”计划子课题等20余项。培养博士、硕士研究生57名。以第一或通讯作者发表论文118篇，其中国际SCI专业期刊论文57篇，主编参编著作10余部。首位研究成果获教育部自然科学奖二等奖、省科技进步奖一等奖、自然科学及科技进步奖二等奖、省研究生教学成果奖一等奖等。带队创建了青岛大学国家生理学重点（培育）学科，生物学博士后流动站，基础医学、生理学和神经生物学博士点。带队获准山东省神经生理学优秀创新团队和协同创新中心、山东省神经相关疾病机制与防治重点实验室和生理学“泰山学者”特聘教授设岗学科。带队荣立山东省政府集体一等功。
　　
　　王福俤，博士，1968年生，河北省文安县人，营养学博士，博士生导师，现任浙江大学公共卫生学院教授、院长。中国科学院“百人计划”学者、国家杰出青年基金获得者、浙江省“千人计划”学者。1992年获河北医科大学预防医学学士学位，1995年获同济大学医学院营养与食品卫生学硕士学位．1998年获第二军医大学军事预防医学（营养学）博士学位。
　　1998-2002年在第二军医大学海军医学系工作，先后任讲师、副教授、硕士生导师、教研室主任。2002-2004年在美国密苏里哥伦比亚大学营养系和生物化学系从事博士后研究；之后在美国哈佛大学医学院和波士顿儿童医院任研究员（Instructor），美国佛罗里迭大学人类营养与食品系任研究副教授。2009-2012年在中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所任研究员（PrincipalInvestigator）、微量元素分子营养学研究组主任。2013年调任浙江大学公共卫生学院任院长，浙江大学营养与食品安全研究所所长。现任国家卫生部食品安全国家标准评审委员会委员、中国营养学会老年营养分委会委员、美国佛罗里达大学食品与人类营养系CourtcsyProfessor等社会任职。领衔创办“西湖营养”微信公共宣教平台，发起“西湖国际营养论坛”等。多年来从事微量元素铁和锌营养代谢分子及遗传机制的基础研究并取得系列突出成绩。在国际著名杂志包括NatureGenetics、Nature、Blood、Hepatology等发表80余篇论文，申请专利7项；多次受邀在国内外做大会学术报告；承担国家自然科学基金项目杰出青年项目、重点项目（2项）、面上项目、国家重点基础研究发展计划（“973”计划）项目、科技部支撑计划及上海市基础研究重点项目等。

【目录】

译者序
丛书序
原书前言
原作者名单
第一部分细胞铁代谢
第1章铁稳态相关蛋白
第2章细胞铁生理学
第3章哺乳动物铁代谢的调控
第4章铁聚集、储存和排毒的重要角色——铁蛋白和含铁血黄素

第二部分铁的生理学
第5章铁营养
第6章铁的肠道吸收
第7章血浆铁和组织铁转运
第8章铁的回收途径
第9章铁代谢的分子调节系统
第10章红系铁代谢
第11章铁与网状内皮系统
第12章铁与免疫系统

第三部分铁稳态平衡紊乱：贫血症
第13章铁缺乏
第14章铁缺乏的易感性
第15章炎症和慢性疾病相关贫血
第16章红细胞生成和铁超载贫血性疾病

第四部分铁稳态平衡紊乱：铁超载
第17章肝脏铁超载的病理学
第18章铁超载的肝脏病理生物学
第19章HFE相关的遗传性血色素沉着症
第20章非HFE相关血色素沉着症
第21章与铁代谢相关的各种疾病
第22章铁和肝脏疾病
第23章神经病理和铁：中枢神经系统铁稳态
第24章癌症及感染病理条件下的铁代谢

第五部分临床诊断及药物
第25章机体铁储存的评估
第26章铁稳态相关疾病的基因检测
第27章治疗用铁离子螯合剂的性质
第28章临床用铁螯合剂

第六部分研究铁稳态平衡的模型体系
第29章铁代谢研究中的小鼠模型
第30章酵母的铁代谢
第31章模式生物斑马鱼在血红素合成和铁代谢研究中的应用
索引
原作者简介
图版