油脂工厂设计手册（第2版)上册，精装大16开，重约5公斤

图书标准信息

• 作者 何东平 主编
• 出版社 湖北科学技术出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 1
• ISBN 9787535251411
• 定价 980.00元
• 装帧 其他
• 开本 大16开
• 纸张 胶版纸
• 字数 2490千字

【内容简介】

何东平、王兴国、刘玉兰主编的《油脂工厂设计手册（上中下第2版）》系统地介绍了油脂工厂工艺与设备设计中常用的数据、基本公式及计算方法、现行的有关技术标准和规范等。本《手册》（第二版）分列油厂设计常用资料与规范；油料、油脂的理化常数；油料油脂检验；油脂产品标准，油厂厂址选择和总平面图设计；油厂工艺设计；油厂设备；生物柴油技术；微生物油脂制取；机械输送设备；通风除尘与气力输送；机械传动；常用型材；设备零部件及结构；管件与管道；油厂用泵、减速机和电机；油厂测量仪表；油厂配电；油厂自动化工程；油库设计；钢板仓设计；油厂建筑设计与施工；油厂废水处理；油厂防火安全；油厂产品包装；食品添加剂；保健食品；油厂新产品研发；油脂质量与安全；油厂可行性研究报告；油厂企业与质量管理；油厂计算实例和国际单位制与单位换算等三十三章，分上、中、下三册。《油脂工厂设计手册（上中下第2版）》是油脂工厂工艺设计、设备设计和制造、安装、维修、生产、管理和科研等人员使用的工具书，也可作为是大中专院校有关专业师生的教学参考书。

【目录】

上册第一章  油脂工厂设计常用资料和规范第二章  油料、油脂的理化常数第三章  油料油脂检验第四章  油脂产品标准第五章  油厂厂址选择和总平面图设计第六章  油脂工厂工艺设计第七章  油脂工厂设备第八章  生物柴油技术第九章  微生物油脂制取    中册第十章  机械输送设备第十一章  油厂通风除尘与气力输送设计第十二章  机械传动第十三章  常用型材第十四章  设备零部件及结构第十五章  管件与管道第十六章  油厂用泵、减速机和电机第十七章  油厂测量仪表第十八章  油厂配电第十九章  油厂自动化设计    下册第二十章  油厂储油库设计第二十一章  钢板仓设计第二十二章  油厂建筑设计第二十三章  油厂废水的处理第二十四章  油厂防火安全第二十五章  油脂工厂产品包装第二十六章  食品添加剂第二十七章  保健食品第二十八章  油厂新产品研发第二十九章  油脂的质量安全第三十章  油脂工程项目可行性研究第三十一章  油厂企业与质量管理第三十二章  油厂企业文化第三十三章  油厂设计计算实例附录  国际单位制与单位换算主要参考资料