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养生药膳

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作者沈丕安 著

出版社上海科学普及出版社

出版时间2017-09

版次1

装帧平装

货号P7

上书时间2021-03-02

   商品详情   

品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 沈丕安 著
  • 出版社 上海科学普及出版社
  • 出版时间 2017-09
  • 版次 1
  • ISBN 9787542769572
  • 定价 39.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 18开
  • 纸张 胶版纸
  • 字数 210千字
  • 丛书 科普新说丛书
【作者简介】
  沈丕安
  中国中医药学会风湿病分会副主任委员、上海市中医药学会风湿病分会主任委员,上海市食疗协作中心主任,上海药膳协会会长,上海市医学系列高级职称评审委员会中医学科组委员,上海市首批名老中医。

  冯颖
  复旦大学附属华东医院营养科副主任。现任中华医学会肠内肠外营养分会青年委员、世界中医药学会联合会药膳与食疗研究专业委员会常务理事、中国营养学会老年营养分会秘书、上海市药膳学会常务理事、上海市营养学会理事等。长期从事临床营养及老年营养的实践、教学、培训及科研工作。

【目录】
第一篇药膳历史源远流长
五味食物滋养五脏
地食人以五味/2
药食同源说/4
汤液醪醴/6
药食宜忌说/6
中医食疗辨证施食
源于本草学/12
建立食疗学/13
饮食养胃理论/15
第二篇安身之本必资于食
药食同源强身健体
治未病/22
补虚泻实/22
药食调理轻松减肥
肥胖成因/23
减肥误区/25
中医减肥法/25
影响食欲的中药/28
高血脂、脂肪肝人群的药食调理
降血脂的中药/30
脂肪肝的保健中药/32
药食辅助调理三高
降尿酸的中药/40
改善高血压症状的中药/42
辅助降糖的中药/44
揭开名贵补品的神秘面纱
人参/48
黄芪/50
灵芝/50
冬虫夏草/51
燕窝/51
滋阴壮阳温补肾虚
补阳鹿茸数第一/52
益气补血话龟板/54
升雄激素谁家灵/54
升雌激素蜂王浆/56
女性更年期调理方药/58
补肾利尿三子佳/59
保健养生延缓衰老
改善睡眠五良药/62
骨质疏松宜食补/64
循序渐进巧运动/65
贝母枇杷润肺止咳/65
冬令进补膏滋药
受热捧的膏方/66
膏滋药的组成/68
自制膏滋药/70
膏滋药的不良反应/72
癌症的中医治疗与调理
中医抗癌法/73
饮食调理法/76
化疗放疗后的药食调理
化疗后的中药调理/79
配合放疗的中药/80
第三篇四季相宜药食养生
膳食文化
合理的膳食结构/86
药膳的实施与运用/87
个体用膳与集体用膳/88
四季养生
万物复苏之春/89
万物华实之夏/92
万物收降之秋/98
万物闭藏之冬/100
药食药酒
春季病症和药食/106
夏季病症和药食/111
秋季病症和药食/117
冬季病症和药食/120
第四篇食疗产品的研发
药食与不良反应
降脂减肥/132
消除脂肪肝/133
通便/135
美容/137
益智/139
增强性机能/139
降低尿酸/141
补钙/141
抗衰老/143
抗硬化/144
降糖/144
免疫调节/145
治疗脱发与去屑/147
保护视力/149
治疗口干内热/149
食疗药膳成果
理论著作/151
药膳研制/153
保健品开发/153
科普宣教/154

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