科学养猪手册

图书标准信息

• 作者 李同洲 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2005-01
• 版次 1
• ISBN 9787810668293
• 定价 24.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 481页
• 字数 386千字
• 丛书 全方位养殖技术丛书

【内容简介】

养猪在我国国民经济中占有重要地位，是我国农村经济和畜牧业的一大支柱产业。近年来，养猪业发展迅速，养猪方式正由家庭副业式的千家万户散养猪迅速向规模化、专业化养猪转变，规模不断扩大，集约化程度迅速提高，圈舍循开放式一半开放式一封闭式演变，饲养管理方式由粗放型转向精细型，品种遗传性生产性能迅速提高，同时，猪对营养、饲料、环境等的要求也变得更加苛刻、严格。人们对猪肉产品的需求也在发生变化，要求达到无公害、绿色甚至有机食品标准。因此，有关养猪各方面技术的研究十分活跃，从概念到内容等方面都在不断更新和拓宽。而许多养猪生产者对这些转变认识不足，对不断更新的相关技术的掌握还很欠缺。针对目前养猪业存在的这些突出问题，特组织了有关专家、教授编写了这本《科学养猪手册》。

【目录】

第一章猪的品种
第一节猪的经济类型
第二节猪的品种
第二章猪的育种
第一节猪的性状
第二节猪的育种目标
第三节种猪的选择方法
第四节种猪的性能测定
第五节后备猪的选留与种母猪的淘汰
第六节猪的经济杂交
第三章猪的营养与饲料
第一节猪的营养需要
第二节猪的常用饲料
第三节猪的配合饲料与饲粮配合
第四章猪的繁殖与饲养管理
第一节种公猪的饲养管理+
第二节空怀母猪的饲养管理
第三节妊娠猪的饲养管理
第四节泌乳母猪的饲养管理
第五章仔猪培育
第一节哺乳仔猪的养育
第二节断乳仔猪的培育
第六章生长肥育猪的饲养管理
第一节猪的生长发育规律
第二节提高肥育效果的措施
第三节无公害猪肉生产技术
第七章工厂化养猪
第一节工厂化养猪的特征
第二节工厂化养猪的生产工艺
第三节各类猪舍技术管理规程和兽医防疫规程
第八章猪场建设及设备
第一节猪场设置
第二节猪舍建筑
第三节猪场设备
第九章猪场的经营与管理
第一节猪群管理
第二节计划管理
第三节劳动管理
第四节财务管理与经济核算
第十章猪病防治
第一节猪传染病的预防
第二节猪的常见传染病
第三节猪的寄生虫病和常见病
第四节猪的常用药物
第十一章猪的屠宰与加工
第一节屠宰加工
第二节猪肉的初加工
附录
一、中国猪饲料标准
二、美国NRC猪的营养需要和饲养标准（90%干物质）（第十版）
参考文献