• 蔬果汁6000例
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蔬果汁6000例

2.23 全新

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作者都基成 编

出版社湖南美术出版社

出版时间2011-05

版次1

装帧平装

货号Y

上书时间2024-12-14

书香翰林

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   商品详情   

品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 都基成 编
  • 出版社 湖南美术出版社
  • 出版时间 2011-05
  • 版次 1
  • ISBN 9787535644213
  • 定价 24.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 351页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
  《蔬果汁6000例》介绍了果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶、咖啡、奶茶、奶昔、圣代、果醋、冰点冷饮等饮品,以及重点提示、专家点评、适合人群、另一做法等。
【作者简介】
高级咖啡师、高级培训师、国家高级职业经理人。

    现任深圳市爱可可餐饮管理有限公司技术顾问和总监,多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作,自1999年以来,曾在多家集团公司担任过顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇,倾心于餐饮连锁业的发展,长年在意大利、澳大利亚、马来地区和斯里兰卡等地深造,并创建了独特的饮品调配理论。
【目录】
Part 1 果法

Part 2 蔬菜汁

Part 3 疏果汁

Part 4 花草药茶

Part 5 咖啡、奶茶、奶昔、圣代、果醋

Part 6 冰点冷饮

提神健脑

排毒瘦身

美白护肤

开胃消食

增强免疫

消暑解渴

降低血压

……
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