一味药养脾胃

图书标准信息

• 作者 余瀛鳌、陈思燕 著
• 出版社 中国中医药出版社
• 出版时间 2017-01
• 版次 1
• ISBN 9787513238045
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 199页
• 字数 146千字

【内容简介】

余瀛鳌、陈思燕编著的一味药养脾胃介绍了，中医所指的脾胃并非脾脏和胃两个单独的器官，而是包括了消化系统、血液系统、疫系统、泌尿系统、神经系统所属部分器官在内的一套系统，是人体重要的生理系统之一。脾胃可以吸收和运化饮食中的各种营养物质，化生为精、气、血、津液等，以维持人体正常的生理活动，使人肌肉丰满、四肢健壮。所以说，脾胃是人身气血生化之源，又被称为“后天之本”。经常暴饮暴食或节食过度、不按时吃饭，饥一顿饱一顿，会导致脾胃气机失调、积滞不化、吐泻、嗳腐吞酸等问题，胃病很快会找上门。所以，健脾养胃要从每顿饭开始。

【作者简介】

余瀛鳌，中国中医科学院教授、原医史文献研究所所长，长期从事民间验方、偏方的整理研究工作。兼任院古籍小组成员、当代中医药技术中心顾问、中华中医药学会文献分会主任委员等，是我国中医临床文献学科带头人。2014年荣获［首都国医名师］称号。

【目录】

开篇
后天之本是脾胃
哪些人容易得脾胃病
脾胃去倜有哪几类
脾胃气虚
脾胃阳虚
寒湿困阻
湿热内蕴
中焦气滞
脾胃病直茛疗
食疗的常用形式
养护脾胃的常用食物
补脾益气药
山药
[主食]八珍糕
[主食]山药糯米粥
[主食]薯蓣鸡子黄粥
[主食]山药赤豆粥
[主食]山药茯苓
[主食]山药面粥
[汤羹]山药羊肉汤
[汤羹]山药薏米牛肚汤
[汤羹]山药蒸鸭
大枣
[主食]大枣小米粥
[主食]大枣山药粥
[主食]枣糖糕
[菜肴]枣菇蒸鸡
[膏方]人参枣蜜膏
黄芪
[主食]黄芪粥
[主食]参芪白术粥
[汤羹]黄芪猪肚汤
[汤羹]黄芪蒸鸡
[汤羹]黄芪鲫鱼汤
白木
[茶饮]扶中茶
[泡酒]白术酒
[主食]益脾饼
[主食]白术猪肚粥
[膏方]白术膏
党参
[茶饮]健脾益胃茶
[泡酒]党参酒
[主食]参芪大枣粥
[汤羹]理中汤
[汤羹]参芪鹌鹑汤
入莹
[主食]人参粥
[主食]参苓粥
[主食]人参山药糕
[汤羹]人参炖鸡
[汤羹]人参莲子汤
……
温脾暖胃药
芳香化湿药
利水渗湿药
消积理气药