R先生的甜品时间

图书标准信息

• 作者 [日]福田里香 著；童桢清 译；[日]云田晴子
• 出版社 新星出版社
• 出版时间 2022-02
• 版次 1
• ISBN 9787513346061
• 定价 78.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 120页
• 字数 53千字

【内容简介】

　　每日操劳后，来点甜品犒赏自己吧！银发绅士甜品研究家R先生和“大胃王”年轻助手K，为你献上他们的25款du家甜品：草莓浓汤泡泡松饼、梅子刨冰、德罗姆费卡曲奇、塔西提双层椰子布丁、杏仁豆腐、栗蓉饭团、黄油格雷派……满足不同时令的味觉，色彩缤纷，香甜可口。食材用量、制作步骤详解和过程图一应俱全，在家也能随心制作。搭配著名漫画家描绘的甜品师的可爱日常以及各种相关小知识。无论春夏秋冬，都能令人身心获得治愈，“甜食控”更不可错过这部内容丰富的绘本食谱。

【作者简介】

　　云田晴子 | Haruko Kumota

　　漫画家。出身于日本栃木县。2008年以《窗边的你》（东京漫画社）实现商业杂志出道。代表作品《昭和元禄落语心中》（讲谈社）被改编成动画和电视剧，并在2017年获得手冢治虫文化奖新生奖。其他代表作：《心爱的猫咪情人》（Libre出版社）、《编舟记》（原作者三浦紫苑，讲谈社）等。

 

　　福田里香 | Ricca Fukuda

　　甜品研究家。在书籍和杂志等媒体上为读者介绍充满季节感的甜品食谱，在日本广受欢迎。主要著作：《四季雪糕》（主妇与生活）、《漫画厨房》（文春文库）、《新沙拉》（KADOKAWA）、《无花果爱好者的食谱》（文化出版局）等。

【目录】

　　Recipe 1 泡泡松饼和草莓浓汤 / 4

　　Recipe 2 烤棉花糖（烤箱版） / 8

　　Recipe 3 天使美伦格酥饼 / 12

　　Recipe 4 西瓜和马苏里拉奶酪的夏日沙拉 / 16

　　Recipe 5 桑格利亚水果酒冰棍 / 20

　　Recipe 6 开放式苹果三明治 / 24

　　Recipe 7 安纳芋的黄油格雷派 / 28

　　Recipe 8 玫瑰蛋糕花环 / 32

　　Recipe 9 白巧克力的桃色蒙迪安 / 36

　　Recipe 10 维多利亚夹层蛋糕 / 40

　　Recipe 11 油炸糯米丸子和甜酒汤 / 44

　　Recipe 12 无蛋配方的素食煎饼 / 48

　　Recipe 13 三种养生梅子糖浆的豪华夏日刨冰 / 52

　　Recipe 14 冰镇青豆甜汤配寒天 / 56

　　Recipe 15 帕玛森奶酪和柠檬风味的蒸蛋糕 / 60

　　Recipe 16 焦脆桃子酥 / 64

　　Recipe 17 玉米浓汤冰激凌配半熟蛋 / 68

　　Recipe 18 栗蓉饭团便当 / 72

　　Recipe 19 塔希提双层椰子布丁 / 76

　　Recipe 20 清蒸萝卜配咖喱蘸酱 / 80

　　Recipe 21 自制黑布朗果干和布列塔尼法荷蛋糕 / 84

　　Recipe 22 周末的柠檬蛋糕 / 88

　　Recipe 23 车厘子和哈密瓜的水果三明治 / 92

　　Recipe 24 来自北欧的德罗姆费卡曲奇 / 96

　　Recipe 25 生姜糖浆风味的杏仁豆腐 / 100

 

　　R 先生的台湾补货之旅 / 104

　　R 先生的台湾购物清单 报告by K君 / 114

　　R 先生的角色设定笔记 / 116

　　K 君的角色设定笔记 / 117

　　R 先生的烹饪笔记 / 118