• 葡萄酒随身宝典

葡萄酒随身宝典

80 8.2折 98 九品

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作者[美]休·约翰逊 著;戴鸿靖、严轶韵 译

出版社中信出版社

出版时间2013-01

版次1

装帧精装

上书时间2021-02-28

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 [美]休·约翰逊 著;戴鸿靖、严轶韵 译
  • 出版社 中信出版社
  • 出版时间 2013-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787508633251
  • 定价 98.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 48开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 528页
  • 字数 621千字
  • 正文语种 简体中文
  • 原版书名 Hugh Johnson's Pocket Wine Book
【内容简介】
  休·约翰逊(Hugh Johnson)是世界最受欢迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身宝典》出版至今已迈入第33年,仍然是每位葡萄爱好者必备的饮酒指南。葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒,哪些酒该先放入酒窖储藏,并提供世界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯;还有哪些酒庄出产的酒最好敬谢不敏,并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款,以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。
  《葡萄酒随身宝典》以字典形式编成,在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中,同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序,查询方便,是一本极为难得与详尽的参考宝典。
【作者简介】
  休·约翰逊(Hugh Johnson),世界知名权威葡萄酒作家。他的代表作《休·约翰逊葡萄酒随身宝典》(Hugh Johnson's Pocket Wine Book)堪称史上最畅销、最权威也最实用的葡萄选购指南,从1977年初版至今,已印行33版,每年销售超过50万本,超过17种语言的版本在世界各地流通,目前总销量已超过1000万本。休·约翰逊完成许多重量级葡萄酒书籍,包括目前已发行第6版、蔚为经典的《世界葡萄酒地图》(The World Atlas of Wine)和已发行第6版的《葡萄酒全书》(Wine Companion)。另外他在2005年出版的回忆录《开瓶人生》(A Life Uncorked),(全角)以及《葡萄酒的故事》(The Story of Wine)等书本本畅销。200年休·约翰逊获颁英国勋章(OBE),以表彰其“为酿酒及园艺所作的贡献”,恰好反映了休·约翰逊毕生最热爱的两件事物。
【目录】
致 谢
展望
怎样阅读这本书
葡萄酒报告
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葡萄品种
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