¥ 29.99 八品
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作者化工原料工业公司火法化工厂
出版社化工原料工业公司火法化工厂
出版时间1967-05
印刷时间1967-05
装帧平装
开本16开
页数4页
货号33-7右
上书时间2023-08-28
《食品与发酵工业 1997 1》(第23卷) 贾士儒:采用氧载体提高发酵生产能力的研究/徐海 钱卫 朱明田等:酸水解麸皮对斜卧青霉产纤维素酶的影响/任一平 陈青俊 翁本德等:高效毛细管电泳法快速测定碱金属及碱土金属离子/元晓梅 蒋明蔚 胡正芝:粮谷食品中植酸检测方法的研究/李国基 唐伟强 汪洪海:蒜蓉豆豉酱白点结晶问题的研究 ......
六五品温州
¥ 30.00
1998年 第5期总第109期《食品工业科技》/我国食品和包装机械工业现状及展望:何南至/水解动物蛋白的酶法制备及应用:王志民等/蔗糖一薄荷醇共结晶微胶囊的研究:李光水/酶解鲜猪皮提取水解胶原蛋白的研究:赵胜年/魔芋精粉的物理改性研究:马惠玲等/如何评价桔罐低温连续杀菌的强度:何银昌/蜜饯的快速渗糖新工艺:齐凯琴等/山楂清汁浸提工艺研究:廖小军等/草莓清汁生产技术的研究:吴文龙等……
七品温州
¥ 30.00
食用菌学报2012.1 应用iTRAQ结合2DLC-MS/MS技术分析草菇同核和异核菌丝蛋白质组编码S-腺苷-L-高半胱氨酸水解酶的草菇冷诱导基因Cor3功能验证中国三省松口蘑遗传多样性分析.野生储鳞蘑菇及其分离菌株的鉴定 生产用金针菇菌种退化的快速判断.鹿角灵芝的诱导孔原基诱导技术 金耳代料栽培技术研究刺芹侧耳菌糖及其提取液对糙皮侧耳生长的影响.野生墨汁鬼伞的驯化与栽培.响应面法优化超声波
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