导游基础知识（第2版）

图书标准信息

• 作者 秦合岗、牛冬霞 编
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2015-12
• 版次 2
• ISBN 9787111522737
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 258页
• 字数 395千字
• 丛书 高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材

【内容简介】

　　导游基础知识是目前导游培训与考试必备内容之一。全书内容包括中国历史文化常识、对联和古诗词、中国自然旅游资源、中国四大宗教、中国古代建筑与园林、中外民俗、中国饮食文化、中国风物特产等。本书在总结现有相关教材的基础上，结合旅游业发展新形势，较全面、深入地介绍了导游人员经常运用的基本知识。

【目录】

前言
第一章  中国历史文化常识 
第一节中国历史发展进程 
第二节中国古代文化常识 
第三节  中国文化科技发展概述
本章小结 
基本训练 
第二章  对联和古诗词 
第一节对联 
第二节古诗词 
本章小结 
基本训练 
第三章中国自然旅游资源 
第一节中国自然旅游资源综述
第二节地质地貌景观资源 
第三节水域景观 
第四节气象气候景观 
第五节  生物景观 
第六节世界遗产与自然保护区
本章小结 
基本训练 
第四章  中国四大宗教 
第一节宗教概述 
第二节佛教 
第三节道教 
第四节基督教 
第五节伊斯兰教 
本章小结 
基本训练 
第五章  中国古代建筑与园林 
第一节中国古代建筑概述 
第二节  中国古代建筑的类型 
第三节  中国古代园林 
本章小结 
基本训练 
第六章  中外民俗 一
第一节  中国的民族及民俗 
第二节外国的节日习俗 
第三节  台、港、澳地区概况 
本章小结 
基本训练 
第七章  中国饮食文化 
第一节中国饮食文化概论 
第二节各地菜系概况 
第三节茶文化 
第四节酒文化 
本章小结 
基本训练 
第八章中国风物特产 
第一节陶瓷器、丝织刺绣品 
第二节  中药 
第三节文房四宝 
第四节其他工艺品 
本章小结 
基本训练 
参考文献