巴蜀文化丛书：地上成都

图书标准信息

• 作者 肖平 著
• 出版社 天地出版社
• 出版时间 2013-06
• 版次 1
• ISBN 9787545508000
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 288页
• 字数 215千字
• 丛书 巴蜀文化丛书

【内容简介】

　　《巴蜀文化丛书：地上成都》分为城市、历史、街道、风俗、美食、名胜六篇章，分类介绍了成都这座历史名城的文化底蕴，兼具史学与文学价值。作者以一个老成都的身份，全面梳理了成都的城市建筑史、古蜀国发展轨迹、街道的历史、世俗社会的风土人情、美食名店、人文胜景等。作为一本历史文化随笔，作者的笔调是轻松、闲适、怀旧的，在占有大量史料的基础上，以富有才情的文学化想象叙述，呈现出一种别开生面的历史文化面貌，堪称一部小型的成都百科全书、一个人的读城记。

【作者简介】

　　肖平，1966年生于四川成都，1987年毕业于北京师范大学。长期从事历史、考古、民俗、文学等方面的研究和创作。曾供职于成都图书馆。主要著作有《古蜀文明与三星堆文化》《成都的故事》《成都物语》等23余部著作。

【目录】

前言
成都的风花雪月
城市成都城的若干次“变脸”
龟化城
大城·少城
锦官城
芙蓉城
罗城
皇城
满城
“成都”的得名
历史揭开古蜀神秘面纱
蚕丛
柏灌、鱼凫
杜宇
鳖灵
开明十二世
五丁力士
“金牛道”与秦国灭蜀
“五”这个神秘数字
“蜀”与四川之名的来历
街道寻常巷陌间的人文记忆
成都街道斜向布局之谜
成都街名汇释（据1994年街道状况）
风俗天府之国的风土人情
茶馆
梨园
楼苑
交子
蜀锦
李冰
文翁
薛涛
大石之谜
蜀宫夜宴
锦江埋银
保路运动
美食正宗川味和它们的发明者
麻婆豆腐
夫妻肺片
宫保鸡丁
东坡肘子
姑姑筵
赖汤圆
龙抄手
蛋烘糕
铜井巷素面
郫县豆瓣
全兴酒
郫筒酒
荣乐园
耀华餐厅
痣胡子龙眼包子
珍珠元子
老字号“张鸭子”
韩包子
谭记唐场豆腐乳
八洞神仙菜
老8号颗颗酥
名胜锦官城漫步
锦江
大慈寺
杜甫草堂
武侯祠
春熙路
文殊院
主要参考文献