次生代谢在生态农业中的应用/国家星火计划培训丛书

图书标准信息

• 作者 刘立新、梁鸣早、科学技术部农村科技司 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2018-03
• 版次 1
• ISBN 9787565519918
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 160千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 国家星火计划培训丛书

【内容简介】

　　《次生代谢在生态农业中的应用/国家星火计划培训丛书》从植物生理学的角度讨论农业生产，主要介绍植物的次生代谢的理论和研究进展，并将其应用在生态农业上。
　　《次生代谢在生态农业中的应用/国家星火计划培训丛书》可作为农业专业户和普通农民的田间操作指导手册和科学普及书籍。

【目录】

第一章 植物次生代谢概述
第一节 植物初生代谢和次生代谢
一、初生代谢与次生代谢的定义
二、次生代谢发现历史
三、次生代谢近现代的研究与进展
第二节 植物次生代谢现象的启示
一、名特优农产品的跟踪研究
二、优质农产品生产的三要素
第三节 植物次生代谢开启与运转
一、植物对逆境的应激反应就是开启次生代谢
二、次生代谢开启和运转的充分条件

第二章 植物次生代谢产物、功能及途径
第一节 次生代谢产物的综述
一、次生代谢的主要产物、代谢途径及功能
二、生物碱
三、酚类衍生物
四、黄酮类
五、有机酸
六、萜类
第二节 植物内源激素
一、植物内源激素的分类
二、植物内源激素的功能
第三节 植物化感物质
一、植物化感物质的分类
二、植物化感物质的功能

第三章 次生代谢的抗逆机制
第一节 次生代谢的抗逆防御机制
一、渗透调节物质的保护作用
二、抗自由基的酶促和非酶促防御
三、逆境蛋白的应激指令作用
四、防御信号转导与交叉网络应答机制
第二节 次生代谢抑制病虫草害
一、次生代谢的抗病害机理
二、次生代谢的抗虫害机理
三、次生代谢的抗杂草机理
第三节 次生代谢与植物的抗逆性
一、次生代谢的抗旱机理
二、次生代谢的抗盐机理
三、次生代谢的抗低温机理
四、次生代谢的抗高温机理
五、次生代谢的抗灾害性天气的机理

第四章 次生代谢产物中的品质物质
第一节 农产品品质与人类健康
一、化学农业引起健康问题的反思
二、人体细胞的活力来自丰富的膳食营养
……
第五章 次生代谢在生态农业上的应用
第六章 扩展阅读
参考文献