设施蔬菜栽培

图书标准信息

• 作者 陈杏禹、于红茹 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2015-07
• 版次 1
• ISBN 9787565512636
• 定价 43.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 310页
• 字数 500千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高职高专教育“十三五”规划建设教材

【内容简介】

　　设施蔬菜栽培是按照“工作过程系统化”的原则设计的一本工学结合教材。
　　《设施蔬菜栽培》内容包括岗前培训、蔬菜栽培设施的应用、设施蔬菜春夏季栽培、设施蔬菜秋延后栽培、设施蔬菜冬春栽培5个模块，选取蔬菜生产实践中典型栽培模式作为学习（工作）项目。
　　《设施蔬菜栽培》首次打破以蔬菜种类划分学习单元的传统模式，而是以生产季节为主线，按照由浅入深、由简到繁的原则设计学习项目，安排工作任务。每个项目的实施，都以学生为主体，通过信息采集、制定生产计划、生产实训、田间调查和考核评价等步骤来完成，教师在整个教学环节中起到指导和监督的作用。目的是通过引导学生自主学习、手脑并用，培养学生的专业能力、方法能力和社会能力，在课程学习中养成职业素质。

【目录】

模块一岗前培训
项目一蔬菜产业发展现状与前景
【技术资料】
一、蔬菜的定义
二、蔬菜栽培及其特点
三、蔬菜产业的重要地位
四、我国蔬菜产业发展现状及前景
【工作流程】
【任务工单】
信息采集单
学习成果汇报单
拓展学习作业单
【项目评价】
【课外阅读】
项目二蔬菜的识别及分类
【技术资料】
一、植物学分类法
二、食用器官分类法
三、农业生物学分类法
【工作流程】
【任务工单】
信息采集单
工作计划单
田间调查作业单
学习成果汇报单
【项目评价】
【课外阅读】
项目三蔬菜种子识别与播前处理
【技术资料】
一、蔬菜种子的含义
二、蔬菜种子的特性
三、蔬菜种子的质量检验
四、种子播前处理
【工作流程】
【任务工单】
信息采集单
田间调查作业单
生产实训技能单
【项目评价】
【课外阅读】
项目四设施蔬菜栽培基础知识储备
【技术资料】
一、蔬菜的生长发育周期
二、蔬菜的栽培环境
三、蔬菜的栽培制度
【工作流程】
【任务工单】
信息采集单1
田间调查作业单1
信息采集单2
工作计划单
信息采集单3
田间调查作业单2
生产实训技能单
拓展学习作业单
【项目评价】
【课外阅读】

模块二蔬菜栽培设施的应用
项目一简易设施的应用
【技术资料】
一、电热温床的应用
二、地膜覆盖的应用
三、小拱棚的应用
【工作流程】
【任务工单】
……

模块三设施蔬菜春夏季栽培
模块四设施蔬菜秋延后栽培
模块五设施蔬菜冬春栽培