烹饪原材料手册
￥ 6 ￥ 2 八五品
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安徽宿州
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作者李家祥编
出版社中国商业出版社
ISBN9787504403001
出版时间1989-04
装帧平装
页数139页
定价2元
上书时间2016-11-07
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
- 本书分门别类详细介绍了各种烹饪原料，包括：粮油、家禽肉、鱼类、水产品、蛋类、蔬菜、豆制品、食用菌类、干货调料等。书中详述了各种烹饪原料的成分、用途、使用特点等。
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