食品营养与烹饪
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贵州遵义
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作者侯玉瑞 主编；中央农业广播电视学校 组编
出版社中国农业出版社
出版时间2003
货号门窗
上书时间2022-11-19
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 侯玉瑞 主编；中央农业广播电视学校 组编
- 出版社 中国农业出版社
- 出版时间 2003
- ISBN 9787109082649
- 定价 8.50元
- 开本 26cm
- 页数 102页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书包括食品营养的基本知识，各种日常家庭食品的烹饪方法、技巧，特殊膳食的制作方法，饮食卫生与安全等多方面内容。
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