以案说法：食品卫生法

图书标准信息

• 作者 王宾容、范晔 著
• 出版社 中国社会出版社
• 出版时间 2006-09
• 版次 1
• ISBN 9787508710655
• 定价 12.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 188页
• 字数 145千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《以案说法：食品卫生法》党的十六届五中全会作出了建设社会主义新农村的战略部署。在社会主义新农村建设过程中，大力发展农村文化事业，努力培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，既是新农村建设取得进展的重要标志，也是把社会主义新农村建设不断推向前进的基本保证。

【目录】

第一章总则
1.1制定本法的目的是什么
1.2我国是否实行食品卫生监督制度
1.3食品卫生监督管理工作的主管部门是哪些
1.4本法的适用范围是什么
1.5本法对食品卫生的社会监督是如何规定的对违反本法的行为，任何人都是权检举的控告吗

第二章食品的卫生
2.1本法对食品的基本要求是如何规定的
2.2本法对婴幼儿食品有什么特别要求
2.3本法对食品生产经营过程有什么卫生要求
2.4本法禁止生产经营哪些食品
2.5食品中能加入药物吗

第三章食品添加剂的卫生
3.1生产经营和使用食品添加剂有什么要求

第四章食品容器，包装材料和食品用工具设备的卫生
4.1本法对食品容器、包装材料和食品用工具、设备有什么卫生要求
4.2本法对食品容器、包装材料和食品用工具、设备的原材料有什么卫生要求

第五章食品卫生标准和管理办法的制定
5.1国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程由谁制定或者批准颁发
5.2地方卫生标准由哪个部门制定
5.3哪些特殊的指标必须经国务院卫生行政部门审定或制定

第六章食品卫生管理
6.1各级人民政府的食品生产经营管理部门对食品卫生管理工作有哪些职责
6.2食品生产经营企业自身的卫生管理包括哪些方面
6.3食品生产经营企业在新建的、扩建、改建工程时，在选址和设计方面应注意哪些问题
6.4利用新资源、新原材料生产新品种有哪些审批程序
6.5定型包装食品和食品添加剂的包装标识或者说明书必须符合哪些要求
6.6保健食品及其说明书需要经过审批吗
6.7对保健食品及其说明书有哪些要求
6.8食品、食品添加剂和专用于食品的容器、包装材料及其他用具在出厂或者销售前必须经过检验吗
6.9食品生产经营者采购食品及其原料应当索证吗
6.10本法对食品生产经营从业人员的健康要求包括哪些
6.11本法对食品生产经营的卫生许可证制度有哪些规定
6.12食品市场的举办者有什么法律义务
6.13城乡集市贸易的食品卫生管理工作和食品卫生监督检查工作分别由哪些部门负责
6.14进口食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具及设备必须遵守哪些规定?办理哪些手续
6.15本法对出口食品有什么特殊要求

第七章食品卫生监督
7.1哪些机关负责具体行使食品卫生监督职责
7.2卫生行政部门在实施食品卫生监督方面负有哪些具体的职责
7.3什么是食品卫生监督员?食品卫生监督员应当具有什么资质?由哪些部门发给证书
7.4食品卫生监督员负有什么职责?在执行任务时具有哪些具体职权与义务
7.5卫生行政部门以外的食品卫生检验机构如何认定
7.6对造成食物中毒或者可能导致食物中毒事故的，可以采取哪些临时控制措施
7.7发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位是否应当及时向所在地卫生行政部门报告

第八章法律责任
8.1生产经营不符合卫生标准的食品造成食物中毒事故或其他食源性疾患的，以及生产经营掺入非食品原料的食品的，应当承担哪些法律责任
8.2没有取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动和涂改、出借卫生许可证的行为，应当承担什么样的行政责任
8.3食品生产经营过程不符合卫生要求的，应当承担哪些行政责任
8.4生产经营禁止生产经营的食品的，应当承担哪些行政责任
8.5对生产经营不符合营养、卫生标准的专供婴幼儿的主、辅食品的生产经营者，应当处以哪些行政处罚
8.6生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备以及洗涤剂、
……
第九章附则
附录中华人民共和国食品卫生法