世界油料作物（1991年1版1印，仅印2000册）

图书标准信息

• 作者 [德]勒贝伦（Robbelen, G.） 著；孙万仓 译
• 出版社 兰州大学出版社
• 出版时间 1991-11
• ISBN 9787311004385
• 定价 8.47元
• 装帧 其他
• 开本 20cm
• 页数 665页
• 正文语种 简体中文
• 原著语种 German

【内容简介】

本书介绍了油料作物及其产品在世界上的重要性，植物油的化学性质，脂肪酸的生物合成，大豆、花生等20多种油料作物的起源、分类、育种等。