中国酒文化大典(全三卷)
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1999
九品
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作者周卫东主编
出版社东方出版社
ISBN9787506036962
出版时间2010-01
版次1
印刷时间2010-01
印次1
印数3千册
装帧精装
开本大16开
定价1999元
货号111
上书时间2023-12-07
商品详情
- 品相描述:九品
- 商品描述
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本书分为上、中、下三卷,上卷主要介绍了国家、地方关于酒的政策、法律、法规及条例;历届名酒品牌评选;酒的品评尺度标准;酒的种类、工艺技术简介、全国酒厂名录。中卷主要介绍了有关酒典章政令的形成与演变;酒业的形成与生产;名厂名酒;酒宴礼仪;酒史溯源、社稷酒鉴;名贤盛筵、酒坛百味;酒词释诠。下卷主要介绍了樽倾艺茂;流觞炫墨;醉古醺今;觞政撷珠;酒生趣起。
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