化学工业酶技术

图书标准信息

• 作者 林影、韩双艳 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787122037015
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 213页
• 字数 246千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 实用酶技术丛书

【内容简介】

通过国内外酶在化学工业研究和应用的实例，介绍精细化工、能源化工、材料化工和环境化工等领域的酶技术应用方法与理论，为酶制剂的生产和应用研究与实践提供了新的思路。工业生物技术是实现化工绿色制造的关键技术，生物催化已在化学工业的某些领域获得成功的应用。

【目录】

第一章化学产品生产中的酶技术1
第一节手性化合物的酶法合成2
第二节有机酸的酶法生产16
第三节维生素的酶法生产29
第四节生物法丙烯酰胺、烟酰胺和烟酸生产中酶的应用33
第五节表面活性剂与芳香酯生产的酶技术36
参考文献56

第二章能源化工中的酶技术57
第一节燃料酒精生产中酶的应用58
第二节生物柴油生产中酶的应用87
参考文献110

第三章材料化工中的酶技术112
第一节生物可降解材料中的酶技术112
第二节高分子材料合成的酶技术126
第三节生物传感器中的酶技术139
第四节纺织工业材料中的酶技术146
参考文献157

第四章环境化工中的酶技术159
第一节酶在废水处理中的应用160
第二节酶在农药降解中的应用189
第三节酶在环境监测中的应用196
参考文献212