当天发货,正版,品相一般都没问题。凡是套书,价格异常便宜的,有可能是一本书的价格。
¥ 11.7 3.6折 ¥ 32.8 九品
库存2件
作者法国|斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆|法国|索菲·格勒卢|殷芹
出版社译林出版社
ISBN9787544748179
出版时间2014-09
装帧平装
开本16开
定价32.8元
货号1157477678191329292
上书时间2024-11-06
斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆,葡萄酒专家,厨艺精湛,为多部美食烹饪书籍撰文,介绍各种厨艺秘诀。是多本书刊中葡萄酒主题文章的作者和编辑。
索菲·格勒卢,从事葡萄酒相关理论研究,是多本书刊中葡萄酒主题文章的作者和编辑。对葡萄酒怀有极大热忱,曾在巴黎经营酒窖,并在其内专售葡萄酒主题图书。
头盘
主菜
甜点
饮料
酱汁
酒肴搭配法则
材料与菜肴索引
美食和酒是一个国家文明的精确证明
香槟是理想的开胃酒,但是请不要喝太多。
头盘通常是简单的料理,宜选择口感清淡、柔和或水果味的葡萄酒。
搭配鱼肉首推白葡萄酒,搭配鸡肉和牛肉多选红葡萄酒。
选酒时可以根据地域特色来搭配,如麝香白葡萄酒配海鲜。
…… ……
美酒烹美食,美酒配美食。进入葡萄酒世界,品鉴葡萄酒美味,享受葡萄酒生活,沉醉于葡萄酒文化……
内容专业,使读者能够深入了解学习葡萄酒知识与文化。
印制精美,装帧华丽,是收藏和馈赠的良好选择。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价