童心绽放 9787538758450 《语文报》编写组 时代文艺出版社有限责任公司

我 的 至 宝 陈高涛 我国的饮食文化，源远流长，丰富多彩。有北京的烤鸭、云南的米线、四川的火锅……可最让我口齿留香的还是长沙的臭豆腐。 拗不过我的软磨硬泡，妈妈终于答应给我买一份长沙臭豆腐。看着一个个白里透黄的嫩豆腐在油锅里尽情“游泳”，它们好像并不怕烫，自由自在，一会儿游到这边，一会儿又游到那边，丝毫没有痛苦的表情。没过一会儿，锅里传来一阵“滋滋”的响声，同时一阵阵淡淡臭味混杂着浓浓香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。 我梦寐以求的臭豆腐，出锅了。他们身披金色铠甲，好像一个个从战场上凯旋的战士。店主连忙拿出刚调好的佐料，麻利地洒在臭豆腐上，接着又拿出了香菜和辣椒粉来，撒在上面，如此一番的臭豆腐就像被蜡笔勾勒出的五彩缤纷的画卷，好看极了。看到这么美的臭豆腐，谁不蠢蠢欲动呢！我连忙拿起牙签戳了一块，没想到只是轻轻一戳，浓浓的汁水马上就溢出来了。我连忙咬住了豆腐，喝到了那溢出来的汁水，香啊！汁水充满了整个豆腐，我连忙吮吸，香味溢满了整个口腔，使我全身上下的每一个器官，好像都沐浴在阳光里。就这样，我狼吞虎咽地把剩下的几块“至宝”咽下肚子里。吃完之后，我咕咚咕咚地喝了几大口水，真辣呀！ 难怪古人都爱吃臭豆腐，因为臭豆腐这么爽口。相传王致从安徽进京赶考，却并未考上，就苦读书籍，准备来年再考。为了维持生计，王致做起了老本行——卖豆腐。因为做得太多，卖不完就用盐水腌了起来。一晃就是几个月，当他突然打开一看，臭豆腐已经发臭了。王致尝了一小口，却有一股香气溢满口中。他连忙叫邻居来品尝，邻居们都赞不绝口，这样一来，臭豆腐就流传于世间了。 长沙臭豆腐味道极好，“我爱你，犹如老鼠爱大米”。 “包”你满意 高卓然 “人是铁，饭是钢，一顿不吃饿A得慌”，今天早上，我兴高采烈地去“孙记锅贴店”吃早饭，一跨进店门，里面真是太热闹了。 早上八点不到，锅贴店里早已人山人海、人满为患了。男、女、老、少都在大锅边自觉地排着队，有序地等候着，我也是如此。我看了一眼“菜单”，上面写着：煎饺一元两个、煎包一元两个、招牌小笼包五元一笼……据说这“招牌小笼包”广受大家好评，就它了！我想了一会儿，快步走到老板娘身旁，说：“来一笼招牌小笼包。”老板娘笑嘻嘻地答道：“好嘞！”我将钱递给她，就在身旁的桌子前坐下了。