茶艺实训教程 9787561864425 刘晓芬，张祥鸿 编 天津大学出版社
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作者刘晓芬，张祥鸿 编
出版社天津大学出版社
ISBN9787561864425
出版时间2019-07
装帧平装
开本16开
定价38元
货号1202004685
上书时间2024-04-19
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目录
章 茶文化知识
节 中国用茶与饮茶的源流
第二节 中国茶文化的形成、发展与对外传播
第三节 茶事艺文
第二章 饮茶习俗
节 中国各民族饮茶习俗
第二节 世界各国饮茶习俗
第三章 茶叶基础知识
节 茶树
第二节 茶区与茶
第三节 茶叶的鉴别与贮藏
第四节 饮茶与健康
第四章 茶具知识
节 茶具的发展沿革及分类
第二节 紫砂壶的认识
第三节 泡茶用具的选配
第五章 泡茶用水
节 古人评水论泉
第二节 当代泡茶用水
第六章 茶艺礼仪
节 茶艺人员的职业素养
第二节 茶艺人员的礼仪素养
第七章 泡茶基本技法与行茶技巧
节 泡茶十大技法
第二节 行茶的技巧
第八章 茶的冲泡技艺
节 不同茶类的冲泡技艺
第二节 茶艺表演
第九章 茶席与茶席设计
节 茶席
第二节 茶席设计
第十章 茶会的组织
节 茶会的设计
第二节 无我茶会
参考文献
参考答案
内容摘要
茶艺，是中国传统文化的延伸，在学习与实践的过程中，由形入心，通过细致与精准的流程训练，使人面对朴实简单的事物，也能发现内在纯粹的力量。
《茶艺实训教程》通过介绍茶之史、茶之礼、茶之器、茶之汤、茶之席等内容，全面阐释了茶艺的优雅，让人感受到茶艺所呈现的美学与品位。
此外，《茶艺实训教程》配有数字资源供学习者在线学习，包括配套教学视频与课件、茶艺师资格证考试题库资源，可以增强学习的趣味性与内容的指导性。
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