《食品与发酵工业 1998 4》（第24卷） 吴可 于宙：金针菇子实体多糖分离最佳工艺研究/陈建平 王绍钊 吴松刚：用不同类型的超滤装置浓缩提取碱性脂肪酶的研究/马立田 王式箴：高效液相色谱法测定低热量食品中的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖醇和山梨糖醇的研究/王清 郭家荣 张露：高效液相色谱法测定异麦芽低聚糖的组分 ......

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