生命科学与工程实验

图书标准信息

• 作者 刘瑞芳、赵安芳 编
• 出版社 中国矿业大学出版社
• 出版时间 2016-05
• 版次 1
• ISBN 9787564630744
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 488页
• 字数 800千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《生命科学与工程实验》分六篇共二十八章，涵盖了生命科学与工程的生物基本实验技术、基础生物学实验、生物工程实验技术、食品工程实验技术、生物制药实验技术、园林实验技术等内容。前两篇是基础实验，介绍了生物科学基本实验的原理和操作步骤；后四篇是应用部分，介绍了生物科学实验在生物工程中的四大分支以及在食品、制药和园林中的应用。
　　《生命科学与工程实验》可作为高等学校生物工程、生物技术、制药和园林专业的实验教材，也可供从事相关专业的科技人员使用。

【目录】

第一篇 生物基本实验技术
第一章 显微技术
实验一 普通光学显微镜的使用（一）——细胞形态结构的观察
实验二 普通光学显微镜的使用（二）——细胞大小的测量
实验三 普通光学显微镜的使用（三）——生物显微绘图
实验四 普通光学显微镜的使用（四）——细胞计数
实验五 SMZ-B4／T4系列连续变倍体视显微镜的使用
实验六 Axiovert 40倒置透射光显微镜的使用
实验七 电子显微镜的使用
实验八 显微镜放射自显影样品的制备及观察
实验九 胶片的冲洗
实验十 印相和放大
第二章 生物制片技术
实验十一 石蜡切片法（一）——取材、固定、洗涤、脱水
实验十二 石蜡切片法（二）——透明、透蜡、包埋
实验十三 石蜡切片法（三）——切片、贴片
实验十四 石蜡切片法（四）——脱蜡、染色、封藏
实验十五 徒手切片法
实验十六 冰冻切片法
实验十七 冰冻切片机的使用方法

第二篇 基础生物学实验
第三章 植物学实验
实验十八 植物的溶液培养及缺素培养
实验十九 植物的组织类型观察
实验二十 被子植物的果实类型观察
实验二十一 植物组织培养
实验二十二 植物细胞后含物
实验二十三 植物茎的初生和次生结构
实验二十四 花的形态和结构、花序的类型
第四章 动物生物学实验
实验二十五 动物细胞的基本形态观察
实验二十六 动物的组织及早期胚胎发育切片观察
实验二十七 河蚌的外形观察和内部解剖
实验二十八 鲫鱼的外形观察和解剖
实验二十九 鸡的外形观察和解剖
实验三十 家兔的外形观察和解剖
第五章 微生物学实验
实验三十一 微生物的形态观察
实验三十二 微生物的染色
实验三十三 微生物显微镜直接计数法
实验三十四 用梯度平板法筛选大肠杆菌抗药性突变株
实验三十五 微生物鉴定中的生理生化反应
附：常用培养基、染色液及酸碱指示剂配制方法
第六章 免疫学实验
实验三十六 巨噬细胞吞噬功能检测
实验三十七 酶联免疫吸附实验
实验三十八 抗原与免疫血清的制备
第七章 遗传学实验
实验三十九 植物染色体制片技术及有丝分裂
实验四十 减数分裂过程观察
实验四十一 果蝇形态和生活史观察
实验四十二 植物多倍体诱发
实验四十三 诱变因子的微核检测
实验四十四 基因检测分析
实验四十五 人类性状的遗传学分析
附录：人的一些显、隐性性状表现
第八章 细胞生物学实验
实验四十六 线粒体和液泡的活体染色与观察
第九章 人体解剖生理学实验
第十章 植物生理学实验

第三篇 生物工程实验技术
第十一章 蛋白质工程实验
第十二章 细胞工程实验
第十三章 发酵工程实验
第十四章 生物分离工程实验

第四篇 食品工程实验技术
第十五章 畜产品加工实验
第十六章 农产品加工与贮藏学实验
第十七章 食用菌工艺学实验
第十八章 食品安全检测技术

第五篇 生物制药实验技术
第十九章 药物化学实验
第二十章 药理学实验
第二十一章 中药材炮制学
第二十二章 生物制药技术
第二十三章 药剂学
第二十四章 药物分析

第六篇 园林实验技术
第二十五章 植物遗传育种技术
第二十六章 园林树木栽培技术
第二十七章 园林花卉实验
第二十八章 园林植物组织培养技术
参考文献