四季进补汤菜

图书标准信息

• 作者 林儿文
• 出版社 福建科技出版社
• 出版时间 2001-05
• ISBN 9787533517953
• 定价 15.00元
• 装帧 精装
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

本书广泛采集了国内汤菜进补食谱，按季节进行综合分类，所介绍的四季进补汤菜，即“美食进补”，每款菜肴都注明采用的原料、菜式特点、功用、以及简单的烹调等方法，十分贴近生活。