调酒珍选

图书标准信息

• 作者 帝亚吉欧洋酒贸易有限公司（上海） 编
• 出版社 上海锦绣文章出版社
• 出版时间 2013-08
• 版次 1
• ISBN 9787545214116
• 定价 280.00元
• 装帧 精装

【内容简介】

本书总结回顾了世界级调酒大师在2013年中国赛区的优秀作品，同时配有历届赛事的世界冠军及评委的点评，并且提供调酒师独家的制作方法与配方讲解。本书既有具体的调制方法，也对酒文化做了一定的阐述，给读者带去不一样的阅读体验。