最新健康百科丛书 家庭环境与居家卫生
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江苏南京
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作者王振华 编著 最新健康百科丛书 家庭环境与居家卫生
出版社中国言实出版社 最新健康百科丛书 家庭环境与居家卫生
ISBN9787801286390
出版时间2005-04
装帧平装
开本32开
货号a4r0398
上书时间2017-09-29
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商品详情
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- 商品描述
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基本信息
书名:最新健康百科丛书（全10册）
原价：240.00元
作者:王振华 编著
出版社：中国言实出版社
出版日期：2005-4-1
ISBN：9787801286390
字数：2040000
页码：共10册
版次：1
装帧：平装
开本：
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内容提要
《最新健康百科丛书：家庭健康食谱》人每日必须吃饭、喝水，这是因为：（1）人从出生后要继续成长。（2）人必须每日活动、劳动和学习，必须消耗热能。人从饮食中获得热能补充，才能保持热能平衡，使工作学习有充沛精力，保障身体健康。也有人认为“一日三餐，照吃不误，而用要吃得符合生理需要和卫生要求。否则轻则可以致病，重则可以丧命。1980年我国城市人口糖尿病的患病率约为1%，到1994年患病率即增加一倍以上。为什么？就是与吃有关。要保持身体健康，人人必须具有这方面的知识。这本《家庭食谱》既有营养学的基础知识，又有不同人群的食谱推荐，为您合理安排家人的膳食提供了良好的建议。 《最新健康百科丛书：认识自己的身体》：你了解自己的身体结构吗？你了解人体活动的基本特征吗？你了解人体需要的营养成分吗？你了解人体各个时期的生理特点和保健吗？你了解影响人体健康的各种因素吗？……本书结合了当今选进的医学资料，从以上各个方面为你做了详尽的介绍，使你能够更深刻地认识自己，了解自己。本书具有一定的科学性、实用性，是一本很好的家庭科普生活读物。认识自己，善待自己，有什么比这更重要的呢？ 本套丛书内容还包括：《最新健康百科丛书：美容美发美体》、《最新健康百科丛书：四季养生》、《最新健康百科丛书：家庭卫生常识》、《最新健康百科丛书：家庭急救护理》、《最新健康百科丛书：用药常识与就医指南》、《最新健康百科丛书：家庭环境与居家卫生》、《最新健康百科丛书：百病早知道》、《最新健康百科丛书：心理健康咨询》。
目录
最新健康百科丛书：家庭健康食谱 第一章 人体营养素与膳食建议 人体基本营养素 膳食中营养素的计算单元 每100克食物营养成分简表 各类食物的营养价值 食物营养含量之最 营养学字推崇的十种食品 世界各国的膳食指导方针 中国的膳食指南 膳食宝塔“4 1”方案 合理营养摄取 进食保健 每日膳食中营养素供给量表 健康饮食新观念 第二章 食物烹调与培养健康 食特烹调的基本原则 食物的合理烹调方法 食物的合理利用 烹调方法对食物营养的影响 烹调中营养素的保持 食物烹禁忌种种 我国古代饮食禁禁忌 第三章 少儿营养与食物保健 1-3岁幼儿营养需 1-3岁幼儿的饮食特点 1-3岁幼儿一日膳食推荐 1-3岁幼儿可选择的食谱 4-6岁幼儿的营养需要 4-6岁幼儿的食物供应量 4-6岁幼儿选用的食谱 7-15岁学龄儿童的膳食特点 7-15岁学龄儿童的膳食安排 7-15岁学龄儿童选用食谱 第四章 孕产妇营养食谱 孕期的营养需要 孕妇一日膳食安排 孕妇应掌握的膳食原则 孕妇饮食的4个建议 孕妇营养食谱推荐 产妇的营养需要 产妇营养调理的5个要点 产妇应节制和需要的食物 哺乳期妇女一日饮食摄取量建议 产妇早餐宵夜营养食谱 产妇中晚餐营养食谱 产妇可选用的营养食谱 第五章 老年人营养与健康食谱 第六章 家庭保健食谱集锦 第七章 常见疾病的饮食原则及食谱举例最新健康百科丛书：认识自己的身体最新健康百科丛书：美容美发美体最新健康百科丛书：四季养生最新健康百科丛书：家庭卫生常识最新健康百科丛书：家庭急救护理最新健康百科丛书：用药常识与就医指南最新健康百科丛书：家庭环境与居家卫生最新健康百科丛书：百病早知道最新健康百科丛书：心理健康咨询
作者介绍
序言
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