设施蔬菜栽培【正版新书】
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江苏无锡
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作者陈杏禹,于红茹 主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565512636
出版时间2015-07
装帧平装
开本16开
定价43元
货号1201559818
上书时间2024-06-28
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商品详情
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目录
模块一岗前培训
项目一蔬菜产业发展现状与前景
（技术资料）
一、蔬菜的定义
二、蔬菜栽培及其特点
三、蔬菜产业的重要地位
四、我国蔬菜产业发展现状及前景
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
学习成果汇报单
拓展学习作业单
（项目评价）
（课外阅读）
项目二蔬菜的识别及分类
（技术资料）
一、植物学分类法
二、食用器官分类法
三、农业生物学分类法
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
工作计划单
田间调查作业单
学习成果汇报单
（项目评价）
（课外阅读）
项目三蔬菜种子识别与播前处理
（技术资料）
一、蔬菜种子的含义
二、蔬菜种子的特性
三、蔬菜种子的质量检验
四、种子播前处理
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
田间调查作业单
生产实训技能单
（项目评价）
（课外阅读）
项目四设施蔬菜栽培基础知识储备
（技术资料）
一、蔬菜的生长发育周期
二、蔬菜的栽培环境
三、蔬菜的栽培制度
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单1
田间调查作业单1
信息采集单2
工作计划单
信息采集单3
田间调查作业单2
生产实训技能单
拓展学习作业单
（项目评价）
（课外阅读）
模块二蔬菜栽培设施的应用
项目一简易设施的应用
（技术资料）
一、电热温床的应用
二、地膜覆盖的应用
三、小拱棚的应用
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单1
生产实训技能单1
信息采集单2
生产实训技能单2
信息采集单3
田间调查作业单
拓展学习作业单
（项目评价）
（课外阅读）
项目二越夏栽培设施的应用
（技术资料）
一、遮阳网覆盖
二、防虫网覆盖
三、防雨棚
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
工作计划单
田间调查作业单
（项目评价）
（课外阅读）
项目三塑料大棚的应用
（技术资料）
一、塑料大棚的结构规格
二、塑料大棚的类型
三、塑料大棚棚膜的安装
四、塑料大棚的小气候环境
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
田间调查作业单1
生产实训技能单
田间调查作业单2
（项目评价）
（课外阅读）
项目四日光温室的应用
（技术资料）
一、日光温室的结构和规格
二、日光温室的类型
三、日光温室的辅助设施
四、日光温室的小气候环境
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
田间调查作业单1
生产实训技能单
田间调查作业单2
拓展学习作业单
（项目评价）
（课外阅读）
项目五现代化温室的应用
（技术资料）
一、现代化温室的结构规格
二、现代化温室的类型
三、现代化温室的生产系统
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
田间调查作业单
（项目评价）
（课外阅读）
模块三设施蔬菜春夏季栽培
项目一地膜覆盖马铃薯春早熟栽培
（技术资料）
一、生物学特性
二、品种类型
三、栽培季节与茬次安排
四、地膜覆盖马铃薯春早熟栽培
五、马铃薯退化及其防止措施
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
工作计划单
生产实训技能单1
生产实训技能单2
田间调查作业单1
田间调查作业单2
拓展学习作业单
（项目评价）
（课外阅读）
项目二地膜小拱棚双膜覆盖薄皮甜瓜春早熟栽培
（技术资料）
一、生物学特性
二、品种类型
三、栽培季节与茬次安排
四、地膜小拱棚双膜覆盖薄皮甜瓜春早熟栽培
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
工作计划单
生产实训技能单1
生产实训技能单2
生产实训技能单3
田间调查作业单1
田间调查作业单2
拓展学习作业单
（项目评价）
（课外阅读）
项目三塑料大棚西瓜早熟栽培
（技术资料）
一、生物学特性
二、品种类型
三、栽培季节与茬次安排
四、塑料大棚西瓜春早熟栽培技术
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
工作计划单
生产实训技能单
田间调查作业单1
田间调查作业单2
拓展学习作业单
（项目评价）
（课外阅读）
项目四塑料大棚辣椒越夏恋秋栽培
（技术资料）
一、生物学特性
二、品种类型
三、栽培季节和茬次安排
四、塑料大棚辣椒越夏恋秋栽培
（工作流程）
（任务工单）
信息采集单
工作计划单
生产实训技能单1
生产实训技能单2
田间调查作业单1
田间调查作业单2
拓展学习作业单
（项目评价）
（课外阅读）
……
模块四设施蔬菜秋延后栽培
模块五设施蔬菜冬春栽培
参考文献
内容摘要
设施蔬菜栽培是按照“工作过程系统化”的原则设计的一本工学结合教材。教材内容包括岗前培训、蔬菜栽培设施的应用、设施蔬菜春夏季栽培、设施蔬菜秋延后栽培、设施蔬菜冬春栽培5个模块，选取蔬菜生产实践中典型栽培模式作为学习（工作）项目。本教材抢先发售打破以蔬菜种类划分学习单元的传统模式，而是以生产季节为主线，按照由浅入深、由简到繁的原则设计学习项目，安排工作任务。每个项目的实施，都以学生为主体，通过信息采集、制定生产计划、生产实训、田间调查和考核评价等步骤来完成，教师在整个教学环节中起到指导和监督的作用。目的是通过引导学生自主学习、手脑并用，培养学生的专业能力、方法能力和社会能力，在课程学习中养成职业素质。
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