稀特蔬菜栽培【正版新书】
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江苏无锡
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作者陈杏禹 主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565504211
出版时间2014-11
装帧平装
开本16开
定价35元
货号1201546140
上书时间2024-06-28
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商品详情
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目录
稀特蔬菜概述
单元一瓜类特菜
任务一苦瓜及其栽培
任务二蛇瓜及其栽培
任务三丝瓜及其栽培
任务四瓠瓜及其栽培
任务五节瓜及其栽培
任务六飞碟瓜及其栽培
任务七金皮西葫芦及其栽培
任务八金丝瓜及其栽培
任务九佛手瓜及其栽培
任务十观赏南瓜及其栽培
单元二茄果类特菜
任务一小型番茄及其栽培
任务二南美香艳茄及其栽培
任务三彩色甜椒及其栽培
任务四白蛋茄及其栽培
任务五酸浆及其栽培
单元三豆类特菜
任务一荷兰豆及其栽培
任务二刀豆及其栽培
任务三四棱豆及其栽培
任务四多花菜豆及其栽培
单元四白菜类特菜
任务一菜心及其栽培
任务二乌塌菜及其栽培
任务三白茎千筋京水菜及其栽培
任务四芥蓝及其栽培
任务五抱子甘蓝及其栽培
任务六羽衣甘蓝及其栽培
任务七宝塔花菜及其栽培
单元五绿叶菜类特菜
任务一叶用莴苣及其栽培
任务二香芹及其栽培
任务三落葵及其栽培
任务四蕹菜及其栽培
任务五叶用甜菜及其栽培
任务六冬寒菜及其栽培
任务七紫背天葵及其栽培
任务八番杏及其栽培
任务九球茎茴香及其栽培
任务十苋菜及其栽培
任务十一叶用甘薯及其栽培
单元六芳香蔬菜
任务一薄荷及其栽培
任务二百里香及其栽培
任务三罗勒及其栽培
任务四紫苏及其栽培
任务五香蜂花及其栽培
任务六鼠尾草及其栽培
任务七薰衣草及其栽培
任务八迷迭香及其栽培
任务九牛至及其栽培
任务十荆芥及其栽培
任务十一碰碰香及其栽培
单元七根茎类特菜
任务一红菜头及其栽培
任务二根芹及其栽培
任务三牛蒡及其栽培
任务四婆罗门参及其栽培
任务五豆薯及其栽培
任务六鱼腥草及其栽培
任务七莴笋及其栽培
任务八草石蚕及其栽培
单元八其他特菜
任务一芦笋及其栽培
任务二食用仙人掌及其栽培
任务三韭葱及其栽培
任务四黄秋葵及其栽培
任务五朝鲜蓟及其栽培
任务六豆瓣菜及其栽培
单元九野生蔬菜
任务一蒲公英及其栽培
任务二荠菜及其栽培
任务三大叶芹及其栽培
任务四马齿苋及其栽培
任务五苣荬菜及其栽培
任务六刺五加及其栽培
任务七蒌蒿及其栽培
任务八山胡萝卜及其栽培
任务九桔梗及其栽培
任务十刺龙芽及其栽培
单元十芽苗蔬菜
任务一香椿芽及其栽培
任务二萝卜芽及其栽培
任务三松柳芽及其栽培
任务四菊苣芽球及其栽培
任务五姜芽及其栽培
任务六枸杞芽及其栽培
附录任务工单开发样例
信息采集单
工作计划单
生产实训技能单
生产实训技能单
田间调查作业单
田间调查作业单
拓展学习作业单
参考文献
内容摘要
《"十二五"职业教育国家规划教材:稀特蔬菜栽培》共分10个单元，介绍了近80种稀特蔬菜的生长习性、保健作用、应用价值及栽培技术。《"十二五"职业教育国家规划教材:稀特蔬菜栽培》以工作过程为导向，每种特菜设定一个学习任务，指导学生按照信息采集、制订工作计划、栽培方案实施及检测评估等步骤，在工作中完成学习任务，掌握相关知识和技能。
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