零基础学买菜【正版新书】
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江苏无锡
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作者李挚
出版社农村读物出版社
ISBN9787504854964
出版时间2011-08
装帧平装
开本其他
定价26元
货号1200114377
上书时间2024-06-24
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商品详情
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作者简介
李挚,网名小天269(小天)，现供职于太白文艺出版社，热爱生活，为天涯社区时尚资讯版版主，SOHU等各大门户网站时尚生活类饮食版块有名网友，参加过中央电视台2套节目的美食烹饪比赛。现实中稿约不断，先后在《时尚》《中国烹饪》《女友》《粉红》《爱人》等多本杂志上发表图文并茂的时尚生活类专栏或美食文章。曾出版有美食类图书《爱上烧烤》。
目录
章蔬菜
白菜
娃娃菜
菜心
空心菜
小白菜
生菜
紫甘蓝
莴笋
油麦菜
韭菜
韭黄
芦笋
菜花·西兰花
藕
尹
笋干
黄豆芽·绿豆芽
红萝卜．白萝卜·樱桃萝卜
香菜
金瓜
南瓜各品种对比
西葫芦
丝瓜
佛手瓜
茄子
苦瓜
番茄·小番茄
甜豆
四季豆
土豆·小土豆
紫薯
山药
百合·百合干
洋葱
大蒜
蒜苗
香葱
姜
彩椒·甜椒
辣椒
第2章菌类
口蘑
平菇
香菇
蟹味菇
白玉菇
茶树菇
金针菇
杏鲍菇
第3章水果／干果
菠萝
草莓
柠檬
番木瓜
白果
松子
莲子
芡实
核桃
桂圆干
花生米
红枣
第4章调料
第5章谷类及副产品
第6章畜、禽、蛋、水产
内容摘要
《零基础学买菜》内容简介：当我们次走进农贸市场的时候，总会被各种各样的东西弄得有点找不着北，其实这个没有什么困难的，你可以分门别类地去看，按照自己所习惯的规则将它们分为几个大块，然后逐步认识它们。如果你对这些食材的模样很不熟悉，没关系，带上我们这本书吧。李挚主编的《零基础学买菜》内容正和你的需要吻合。
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