边吃边瘦的营养书【正版新书】

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江苏无锡

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作者郑西希

出版社人民卫生出版社

ISBN9787117285292

出版时间2020-03

装帧平装

开本16开

定价68元

货号1202050164

上书时间2024-06-23

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商品描述: 目录
当我们在谈论营养时，我们在谈论什么

热量：所有营养的最终形式

碳水化合物：充满争议的营养素

脂肪：并不都是敌人

蛋白质：怎么吃最科学

膳食纤维：神奇的第七营养素

水：人体内含量最多的营养素

维生素和矿物质：适量最重要

血糖指数：真的如此重要吗

热量平衡：控制体重的基础

了解自己的身体：体质指数和身体成分

设立适合自己的体重目标

热量平衡：控制体重的关键

热量计算：减肥的账簿如何记

体重调定点：身体对体重的调控

理性对待平台期

如何维持减肥成果

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内容摘要
脂肪，你真的了解吗；关于减肥的真真假假；科学减重，能量平衡是重点；如何选购全谷物食品；备受争议的代糖；饮水与体重。本书中的大部分插图均为作者原创。主要内容包括：脂肪，你真的了解吗；关于减肥的真真假假；科学减重，能量平衡是重点；如何选购全谷物食品；备受争议的代糖；饮水与体重。本书中的大部分插图均为作者原创。

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